再發號冰菓室很多人愛上臺灣不是因為他的風景有多美，而是因為那暖暖的人情味，那份我們早已迷失的問候，那份早已迷失的溫暖。而臺灣每個大城小鎮都有一家鎮守當地住民的冰果室。冰果室販賣冰品、甜品、飲品、小食、餐品，是每個人的童年回憶，甚至是早年男女朋友相親約會的地方。
千萬個故事相聚與發生在這里，溫暖的、甜美的、簡單純真的、令人心碎的，這些滋味烙印在記憶里，也烙印在冰果室的食物里，每每吃上一口，總讓人又回到了那個盛夏的午后。
再發號寶島冰果室」蘊含著臺灣土地的美好、真誠。以具特色的食材更迭出臺灣的春夏秋冬，重建復古氛圍。讓每一位到店的客戶體驗本真的臺灣人情味與待客之道，竭誠歡迎您的到來。
走進再發號冰菓室，宛若走進充滿著濃郁情緒和強烈幻想氣質的油畫之中。書、各具風情的壁畫、江南的藍印花布、西藏的法器，還有古陶、煤油燈、古銅色欄柵、老式收音機，玻璃瓶里的綠蘿花，側坐布衣沙發一角的人……這一切，將孤零與和諧，清冷與溫暖，雅逸與奇崛交融在一起。
再發號冰菓室這里，是一些意氣相投的藝術家聚會的場所；讓逆旅異鄉的客人找到心靈的歸屬感和認同感。更多的是，把在紛擾的時間外掙扎的普通人吸引過來，靜靜地坐上數時，頓感穿越千年的清靜與無欲。
香郁的飲品，清爽怡人的花茶，沁人的美酒，沉醉在書香中，茶香四溢，芬芳襲人，休閑、輕語……享受來自再發號冰菓室的輕松與愜意，體會生活的和典雅，追求那燦爛如花的夢想。
經過長時間的市場調研發現，國人的生活越來越西式化，為休閑飲品發展奠定的基礎。目前市場上休閑飲品大部分是商業休閑飲品，在這樣的休閑飲品只能提供一個聊天談事的場所，并沒有讓人停頓下來的感覺。 大休閑飲品缺乏個性，文化沉淀不夠，除了有基本雜志之外沒有其余書可看，而且擺設單一，千篇一律。再者商業休閑飲品面積動輒上千方，如果人少就會感覺空曠寂寥，沒有溫馨之感。
