港隆餐飲管理有限公司是一家主要從事品牌連鎖加盟、食品研發(fā)創(chuàng)立的餐飲公司，旗下品牌為茗記甜品，屬新派港式甜品，原始于英式下午茶，后進(jìn)化為中式甜品。1982年香港被統(tǒng)治期間，受西方文化侵襲影響開(kāi)始形成下午茶習(xí)慣，1997年回歸祖國(guó)，茗記甜品創(chuàng)始人將在英國(guó)后廚所學(xué)結(jié)合中式飲食創(chuàng)立特色甜品—茗記甜品，受到市場(chǎng)廣泛歡迎后，1997年到2011年間，茗記甜品先后在香港、澳門(mén)、新加坡和馬來(lái)西亞陸續(xù)開(kāi)設(shè)分店。2012年正式進(jìn)駐，直營(yíng)店鋪設(shè)在經(jīng)濟(jì)中心花城匯。“茗記甜品”以其高雅別致的環(huán)境、細(xì)致入微的服務(wù)及健康美味的產(chǎn)品，贏得廣大消費(fèi)群體的充分認(rèn)可和愛(ài)戴。

1842---1997年的香港，是英國(guó)的殖民地，英國(guó)統(tǒng)治者進(jìn)駐香港境內(nèi)，帶來(lái)的不僅是經(jīng)濟(jì)、文化、制度的改變，飲食也是隨著悄然更改。英國(guó)的餐飲文化中下午茶占據(jù)著不可撼動(dòng)的重要地位，休閑的午間時(shí)刻來(lái)杯咖啡跟甜點(diǎn)是英國(guó)人為享受的生活?yuàn)蕵?lè)。茗師傅正是那時(shí)受歡迎的英式餐點(diǎn)廚師，精通制作各式甜品。1997年7月1日，行使主權(quán)，英國(guó)撤離香港，甜品文化卻延續(xù)下來(lái)，沿襲英國(guó)制作技術(shù)并結(jié)合中西餐飲文化特色，茗師傅的店鋪“茗記甜品”在倫敦誕生了。由于口碑合格，且環(huán)境舒適優(yōu)雅，深受市場(chǎng)歡迎，陸續(xù)在香港、澳門(mén)、新加坡、巴黎等地開(kāi)設(shè)分店。2012年正式進(jìn)駐，港隆餐飲管理有限公司由此成立。