當下，作為整個亞洲乃至全世界的發展引擎動力，其市場規模不容小覷。在新業態的發展下，和記糖水店店順應全球發展趨勢，著眼，為中小創業者開辟道路。和記糖水店店無需經驗，萬元起步，無需技術，總部全程幫扶。
　　根據中韓日研究結論，和記糖水店店將甜品的糖分進行深度分離技術改造，讓糖分觸及到舌尖的0.5毫秒的味蕾體驗。針對不同功能需求在0.5毫秒基礎上食材搭配提高/增加糖分食得健康營養。和記糖水店店新鮮美味，健康營養，深受消費者青睞。
　　為更好開拓大陸市場，和記糖水店店豐富的供應鏈資源管控經驗，整合人才、資本、市場等外圍系統，帶動大數據、智能化、O2O等多元化發展，為六月雪創業者提供后顧不操心的加盟支持。傳統的甜品，不僅是吃了太油膩，并且還有長胖的，然而和記糖水店這里的每一款甜品都不會有如此的煩惱，健康，綠色合格大膽的吃，想吃多少就吃多少，并且和記糖水店的甜品種類豐富，能夠極大程度的滿足不同消費者，其在甜品美食上的不同選擇，也是做到了多元化的經營。
　　和記糖水店充分吸收了傳統粵菜以藥入饌的風格，借助各種草藥及奇特配料，達到食補結果。與本港流行的無國界料理異曲同工，兼容并包了很多西餐的做法與原料，用料豪狠，口感細膩清雅，深受現代白領喜愛。和記糖水店不斷努力追求，迎接了一系列挑戰，將技術、服務、經驗帶到了不同地區，經過協助開店的實踐。