麻辣燙是起源于的地方特色小吃，叫麻辣燙，叫冒菜。它是川渝地區有特色，也能代表“川味”的一種飲食文化。川渝地區，或大或小的麻辣燙店家及小攤，遍及大街小巷，可謂是川渝城市中的一道亮麗風景。
姚記麻辣燙繼承了傳統川味名小吃的精髓，同時又融入自己的特色風格。經過姚記麻辣燙全體員工多年堅持不屑的努力，我們打造了姚記麻辣燙的大型品牌，現已有加盟店500余家，遍布全國各地，讓更多的人分享其中的經典美味，我們全體員工恭候新老顧客的光臨！姚記麻辣燙長期以來一直致力于餐飲技術的研發和推廣，走遍了全國的大江南北，綜合了眾家麻辣燙優勢，終于研制出一種奇香無比，香而不膩，越吃越香，香辣但吃了不上火的姚記麻辣燙。公司本著共創共贏，追求不凡的理念，立志打造沈陽小吃連鎖先進品牌，用現代企業管理制度，規范化經營。為每一位創業者提供自我發展和創立的空間。
加盟姚記麻辣燙是你成功的優先步，我們相信我們的技術加上您的汗水，可以夠開拓一條創業的成功之路。作為當今世界上使用廣泛的連鎖經營方式，連鎖加盟加盟合約的形式，將特許總部的品牌、產品、管理經驗等有形和無形資產授權給加盟商。而加盟商總部的授權和幫助，降低經營，借助總部之力，實現自身的成功，連鎖加盟的很大好處是可以用較低的，做成功的創業者。為了確保加盟商開店成功，加盟學員直接進入總部營業中的直營店內，按實際需要學習各種菜品及面品的制作技術，并且直接參與直營店方方面面的經營管理方法，根據自己的要求在店內實習、演練，直到熟練掌握各項技能，達到開店標準。
