吳記龍蝦主營小龍蝦,采用連鎖加盟模式經(jīng)營,本身具備的各種優(yōu)勢足以令沒有從事過餐飲業(yè)的加盟商都可以短時間內(nèi)熟悉經(jīng)營與運(yùn)營方法,加上操作流程標(biāo)準(zhǔn)化,更容易讓加盟商掌握經(jīng)營與技術(shù)的要領(lǐng),從而快速開店成功。因而吳記麻辣小龍蝦連鎖加盟備受創(chuàng)業(yè)智慧之選者青睞。
吳記龍蝦是北京人愛吃的小吃之一，吳記麻辣小龍蝦在制造高湯里浸泡后便會立刻把淡淡的草藥香味迅速滲透到龍蝦體內(nèi)，一出鍋便濃香四逸。調(diào)動起顧客食欲，當(dāng)彈性十足的小龍蝦再蘸上一口自制的米醋調(diào)料放入口中后，可以說是集鮮，香，麻，辣為一體，回味悠長，讓食客欲罷不能。難度小，優(yōu)勢多，免費(fèi)傳授核心技術(shù)，積極分享一手資源，一起進(jìn)步，共同奮進(jìn)，打造行業(yè)尤品，做時尚典范!吳記麻辣小龍蝦，總部不斷開發(fā)新品，提供給技術(shù)指導(dǎo)支持，總部是你強(qiáng)大的后盾，為你遮風(fēng)避雨，讓你永作時尚先鋒！
小龍蝦在我國的消費(fèi)以餐飲和加工為主，以小龍蝦為主題餐飲受到國內(nèi)消費(fèi)者的追捧，特別是80/90/00消費(fèi)者的青睞，消費(fèi)群體逐年擴(kuò)大、時間延長、品種增加，小龍蝦餐飲消費(fèi)市場呈現(xiàn)爆發(fā)式增長態(tài)勢。
小龍蝦加工消費(fèi)保持穩(wěn)定。據(jù)小龍蝦供需平衡表分析，2016年小龍蝦生產(chǎn)量89.91萬噸、消費(fèi)量87.93萬噸，較2014年分別增長30.36%、32.47%。
據(jù)統(tǒng)計(jì)測算，2016年小龍蝦產(chǎn)值564.10億元，經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值1466.10億，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員近500萬人。2016年我國吃掉88萬噸小龍蝦已創(chuàng)造了千億級的市場。紅紅小龍蝦惹人愛，2015年被消費(fèi)的87.93萬噸小龍蝦足以組成一片紅海；這又是一片“藍(lán)海”，未來5到10年都將是朝陽產(chǎn)業(yè)。
