川小妹砂鍋麻辣燙公司成立于2011年，川小妹砂鍋麻辣燙在承襲麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時(shí)，優(yōu)選上等原材料加特有制作方法，解決傳統(tǒng)麻辣燙容易引起腸胃不適等問題，堅(jiān)持使用新鮮健康的食材，拒絕地溝油、老油，使成都傳統(tǒng)美食得以傳承、發(fā)展、弘揚(yáng)。
公司深耕特色餐飲領(lǐng)域、以健康、營養(yǎng)為企業(yè)發(fā)展的根本，提升品牌就餐環(huán)境，使每一位顧客得以享受更加豐富，多樣，有益身心的美食盛宴。 公司經(jīng)營麻辣燙十多年，潛心研究，不斷優(yōu)化口味，精心選取50多味中藥材熬制底料，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格監(jiān)督與把控;致力于把麻辣燙做到標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化、工業(yè)化。雖然麻辣燙這種小吃風(fēng)靡全國已經(jīng)很多年，大小品牌叢出不窮，口味也在不斷的提高，競爭越來越強(qiáng)的同時(shí)也漸漸失去了麻辣燙的本來面目。真正麻辣燙起源于山東青島。是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡便易行而又獨(dú)特的吃法。一切都就地取材，有菜放菜，沒菜就拔些野菜充數(shù)，再放入花椒等調(diào)料，涮而食之，既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕。
其中具備特色的芙蓉清湯，可以吃出芙蓉花香的麻辣味，貴人醉的湯底則更醇香，絲絲辣味帶著香濃的滋味令人著實(shí)沉 醉，其他的鍋底同樣各具特色，滿足不同食客的口感追求，外加上九種蘸料，更是很好。川小妹砂鍋麻辣燙的這種創(chuàng)立吃法，在國內(nèi)的麻辣燙市場中人氣點(diǎn)贊，從而 脫穎而出成為口碑品牌，也自然吸引更多的美食愛好者，而川小妹砂鍋麻辣燙加盟店，也遍及全國各地的大街小巷。
