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　　重慶壇記酒坊將著力打造散裝白酒專賣店，建立壇記酒坊為全國連鎖加盟專營平臺，以傳承釀酒文化，豐富酒類文化市場，壇記酒坊主要以經營傳統固態法(或半固態法)蒸餾的白酒為長期經營方針，我們在建立全國終端銷售網絡的同時，我們特將民間有飲酒愛好、品酒、收藏酒的朋友，收集為客戶檔案及VIP貴賓，時刻對我公司推廣的各類型白酒進行點評比較，同時向我公司提供產品的合作單位，企業的調酒師釀酒師等專業技術人員。將對壇記酒坊的各分店店長進行指導培訓的學習，把各合作的企業文化和釀酒工藝加以傳承和推廣，我公司將嚴格審查壇記酒坊提供產品源的合作食品品質，監督等。全面掌握壇記酒坊各加盟連鎖的經營情況，使食品安全體系得已完善。嚴格控制進貨渠道，全面拒絕以食用酒精、香精、糖精加水勾兌的白酒進入壇記酒坊的任何一家加盟連鎖店。采集全國范圍內以收藏儲存釀酒愛好的企業單位及個人信息。

　　全面推廣以民間收藏酒的濃厚氛圍，弘揚民間收藏酒的文化精神。以消費者滿意為宗旨，以傳承釀酒文化為己任，以實現共贏為目的。壇記酒坊始終堅持以質量好、信譽好、食品安全、健康至上的企業經營方針為奮斗目標。消費群體定位于：公司白領、情調小資、中檔商務宴會、古代時髦家庭等。投入市場10年來，在同類餐飲企業中樹立了本人較深的品牌影響力和擴張力，也構成了壇記酒坊共同的市場中心競爭力和企業文明。經濟效益和社會效益均爲良性，在消費者和同行業中，均有合格的口碑和影響。

　　專業的運營管理，完善的物流配送體系;

　　完整的產品制作和營業規范培訓體系;

　　總部統一的市場營銷活動;

　　定期支援輔導，提升門店經營及能力;

　　市場督導定期巡店，隨時了解門店運營情況;

　　不定期推出特色產品。

　　完善的營運體制：總部結合多年的經營實踐，總結出店鋪選址、營銷策劃等一系列完善的營運體系，為店鋪銷售提供強有力的扶持。

　　全面的課程培訓：專業的培訓團隊，年輕并富有熱情，針對店鋪管理運營和產品制作推廣等進行全面的培訓

　　強大的市場策劃和宣傳：形式多樣的企劃活動支持，全國性媒體廣告支持，專業的企劃品設計和制作

　　產品開發和食品問題：調輔料的研發生產，進一步豐富了產品的品種口味，保持產品的市場競爭優勢。正新確保雞肉供應的來源可靠，每項產品從原料加工到店鋪銷售都要經過10道質量檢驗。

　　統一的采購和配送：覆蓋全國的現代化物流服務基地，充分扶持每一家門店的貨源供應，全程冷鏈低溫運輸，提高/增加產品的新鮮品質。

　　店面裝修開業：在培訓的同時，安排設計裝修團隊同步進行作業，減少開業的時間成本。量身訂做，視面積大小及現場情形來制定裝修方案。開業前，專業督導人員現場協助，確保店鋪的順利開業。

　　1.本人及家人身體健康，有從事本行業的熱情和熱情。

　　2.認可并接受壇記酒坊項目的經營理念和模式，有志于創業加盟的人。

　　3.提供合法身份證，以便壇記酒坊總部建立真實的檔案。

　　4.執行和遵守壇記酒坊項目的各項經營管理體系。

　　5.具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

　　6.具有合格的合作意識、合格的商業信譽。

　　7.能夠全身心投入到壇記酒坊經營中，且具備一定的市場敏感度。

　　1、加盟咨詢：電話、傳真、網上留言等方式向壇記酒坊總部初步了解項目信息;

　　2、實地考察：加盟人需到壇記酒坊總部進行項目實地考察，參觀門店，確認項目，提交申請;

　　3、資格審核：壇記酒坊總部對加盟人進行資格審核，確認加盟人的合作資格;

　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合作合同;

　　5、經營指導：壇記酒坊總部協助加盟人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。