蜀山禪師麻辣燙源于清未巴蜀古鎮。得名源于其麻辣燙中的雞湯、大骨湯均為滋補原湯，配有幾十味香料熬制，經過歷代密傳，世間傳世制造湯料，歷經世人品嘗美味，流傳至今.....

　　隨著人民生活水平的提高，現代人在追求事業、身心健康的同時，更加追求營養健康的飲食。由此，麻辣燙在現代美食中獨樹一技，成為食客們的新寵，因不添復合調料、添加劑、調味劑等，一切調味、味汁均源于材料。蜀山禪師麻辣燙采用傳統私房密制麻辣底料熬制而成，其味濃香麻辣，其色紅亮，辣而不燥，麻而不苦，開胃爽口，久吃不上火，是真正的滋補川味美味。一碗米飯，一碗麻辣燙，悠悠飄香，獨特風味，成為深受廣大食客好評的美食......

　　蜀山禪師麻辣燙精選上等大骨吊鮮，配以調味料去雜味提營養; 先吃菜，后喝湯，營養更健康; 全套熬制技術、工藝標準化，按比例投放料包;百種蔬菜 自由組合 葷素搭配 營養均衡

　　蜀山禪師麻辣燙烹調配料準確量化，無需主廚，培訓即上崗; 沒有油污染，節省裝修翻新費用，節約成本; 無需標準化廚房，營業面積很大化，省時省力

　　蜀山禪師麻辣燙制作方便，無油污染，不擾民，任何地方均可開店; 店面可大可小，加盟可多可少，經營可流動可固定

　　蜀山禪師麻辣燙整店輸出，品種齊全 統一品牌形象，統一風格扶持 免費技術培訓和經營管理培訓 跟蹤指導，免費技術升級，菜品升級，經營不操心，對加盟商實行嚴格區域保護。