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上海粗菜館

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

上海
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

1988-04-13
門店總數：

60
投資金額：10~20萬

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上海粗菜館加盟介紹

　　上海粗菜館是很多明星把這里當做在上海的食堂的地方，上海粗菜館墻面上貼滿了明星與老板的合照，仿佛是個小型影集展。

　　“上海粗菜館”之名的由來其中還有段小典故：原來當年兩位創始人苦思店名，賣的都是母親一般燒的菜，是否叫“媽媽炒”呢？反復掂量，自謙地采用粗菜淡飯中的“粗菜”為名。

　　粵菜做的地道，外酥里香的“榴蓮酥”，焦香且嚼勁十足的“豬頸肉”，小巧入味的“脆皮乳鴿”都是這里的人氣單品。大廳寬敞明亮，橘黃的吊燈柔和溫馨。

　　15間包房都未設較低消費，充滿溫馨的港式腔調，適合家庭聚餐或一般宴請。餐廳位于八佰伴商圈，休閑、娛樂設施齊全，周邊交通亦十分便捷。特色服務：可以刷卡，有包廂，有電視播放，有停車位，提供在線菜單，有下午茶，提供早餐，全場禁。

　　上海粗菜館招牌菜樣樣精彩，吃粵菜的理想之選。“炭燒豬頸肉”，皮脆、肉嫩，而且每一口都充滿肉汁，炭燒味很濃。據說，這可是那些大咖們每次不忘的哦！另一種說法是很多大咖來此只為求一碗豬油撈飯，米飯加上半勺叉燒肉燒出來的香油均勻攪拌而成，聞起來清香、怡人，吃起來絲毫沒有油膩感。海參和小鮑魚用傳統的方式蒸煮，潮州炸果肉是用五花肉、瑤柱再混入馬蹄和京蔥葷素搭配在一起用豆腐衣裹起來煎炸的，將這四樣食材加以自家調制的湯料文火慢燉后，瑤柱的鮮甜、蝦棗的滑嫩、五花肉的軟爛，爭先恐后的進入您的味蕾，讓您不停夾筷。

　　當然粗菜不粗，目前，上海粗菜館是一家以改良粵菜為主的大型連瑣企業，店面均地處繁華的商業、娛樂、購物中心，是商務宴請、新人婚慶、朋友小酌的佳選之所。上海粗菜館每家門店均在2000平米左右，平均餐位500多個，由港廚主理，集粵菜之精華，又別具匠心，化糟糠為美味，正應了專業人士為上海粗菜館的那句提筆——“草草不恭，粗粗有料”。

上海粗菜館加盟優勢

　　1、品牌優勢

　　憑借人氣，在上海粗菜館行業快速產生品牌效應和口碑效應，能夠快速受到消費者追捧，人氣旺，必然帶來巨大的收銀分享。

　　2、總部優勢

　　總部超前的經營理念和先進的技術，為每位合作伙伴提供堅強的后盾，從品牌、技術、自有工藝、腌技等多個方面，提供整店輸出的服務，有上海粗菜館總部的全面支持，確保每位合作伙伴一律成功。

　　3、技術優勢

　　吸取上海粗菜館文化精髓并融入國外美食精華，結合現代工藝，運用多重技術手段確保秘方不泄露，確保了上海粗菜館的獨特風味，不僅地提升了自身品牌的市場核心競爭力，而且減少了競爭者偷技模仿。

　　4、口味優勢

　　研制的特有的烤制工藝與精選制造調料，使菜品營養豐富而均衡，色澤金黃，香氣誘人，皮脃肉嫩，不油膩，入口奇香四溢，回味無窮。

　　5、培訓優勢

　　上海粗菜館總部已經將所有產品的制作工藝和醬汁配料自有工藝進行科學的標準化、流程化。全套技術，簡單易學，沒有任何烹飪經驗也照樣能學會，并出類拔萃。培訓后人人都可快速掌握、輕松操作。

上海粗菜館加盟條件

　　1、具有獨立民事責任行為的企業組織或公民個體。

　　2、具有一定的創業實力和經營管理能力。

　　3、具有正確看待和承擔的意識。

　　4、認同總部企業文化和經營模式，服從總部統一管理。

　　5、具備合格的個人品質和商業信譽。

　　6、具備創業精神、熱愛餐飲行業、有持續經營的干勁和毅力。

　　7、遵守“上海粗菜館”規范化管理和加盟守則以及相關法律法規。

上海粗菜館加盟流程

　　項目咨詢：創業者用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點，了解相關內容項目考察：創業者到總部進行實地考察，與總部業務經理充分溝通，以確認創業意向

　　創業申請：創業意向明確后，填寫創業申請書

　　資格審核：總部對創業人提供的各項資料進行審核，以確認創業人的創業資格

　　簽訂合同：明確雙方的權利與義務后，簽訂創業合同

　　相關培訓：繳納相關費用后，進行技術、管理等相關培訓，考核后發相關證書

　　開業籌備：結合培訓內容，購置相關設備、原材料，招聘相關人員，裝修店面，擇日開店

　　售后服務：建立創業者檔案，實施遠程指導。不定期追蹤檢查，了解經營狀況，制定經營策略，解決經營難題。

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周傳林

資訊一下

企業回復

親，感謝您對上海粗菜館的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2026-08-25 20:51:36 來自中國 39.187.101*
趙敏

我有興趣,請聯系我;最少5萬。

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2026-08-22 18:11:06 來自 江蘇省泰州市 49.85.36*
線

晚上找我聊下

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2026-08-18 00:39:38 來自 江蘇省 58.217.17*
劉廣磊

請在18：30-22：00時間段回訪

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2026-08-16 05:52:40 來自 河南省開封市 61.163.34*
李靖

加盟費多少，可以加微信發資料

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2026-08-14 02:20:31 來自 河南省 42.233.184*