庫車市，新疆維吾爾族自治區(qū)阿克蘇地區(qū)轄縣級市，位于天山南麓中部、塔里木盆地北緣，地形北高南低，自西北向東南傾斜，熱量豐富，氣候干燥，降水比較少，夏季炎熱，冬季干冷；截止2019年，總面積1.52萬平方公里。

庫車是我國歷史文化名城，旅游景點有天山神秘大峽谷、克孜爾石窟、庫木吐拉千佛洞等。處于烏魯木齊至喀什、獨山子至和田的中間地段，國道314線、217線在縣城交匯，南疆鐵路橫穿縣城，民航直達烏魯木齊，成為南疆集航空、鐵路、公路相交織的客、貨運集散地。

新疆菜大多為清真菜系，以牛羊肉為主，采用烤、涮、燒、蒸等制作方法，又具有西北菜系味重香濃的烹飪特點。來自阿克蘇庫車縣的吳先生，在了解到我們是一家專業(yè)做牛肉的火鍋店，不僅有新意，在當?shù)匾蚕喈斢惺袌觯銢Q定前來考察。

庖丁家水煮牛排火鍋，嚴選新疆那拉提草原2歲小黃牛，牛排當日宰殺配送，新鮮現(xiàn)切；更有吊龍牛肉、精三花腱、精五花腱、牛三寶等菜品口感豐富、堪稱一絕。吳先生在門店品嘗之后，對我們的牛肉系列產(chǎn)品非常肯定。

隨后抵達公司，對公司基本情況、經(jīng)營模式、庖丁家水煮牛排項目詳細資料、門店經(jīng)營注意事項、辦公規(guī)模及各責任部門職責進行了詳細了解，吳先生表示雖不曾深入了解餐飲經(jīng)營，但經(jīng)此次考察讓他對項目充滿了信心，立即與我司簽訂了意向合作合同。

目前已與吳先生商定，招商經(jīng)理及店面裝修設(shè)計師將于本月底前往庫車市，為店面進行實地測量設(shè)計，并對周邊市場進行調(diào)查，了解周邊商業(yè)形態(tài)及社區(qū)入住情況，為后期營銷方案提供數(shù)據(jù)支持。

庖丁家水煮牛排火鍋，是一家專業(yè)做鮮牛肉的火鍋品牌，面市以來深受廣大消費者喜愛，此次順利打開新疆市場，希望盡快讓新疆人民享受到來自庖丁家的匠人美味與新疆當?shù)仵r牛肉的結(jié)合，敬請期待！