砂家煲煲式火鍋養生、不上火,值得智慧之選與期待
據統計,全國從事重慶火鍋加盟的企業不下100家.加盟費很高的以騎龍火鍋為代表,單店加盟費60萬;便宜的加盟費只要幾千甚至不要錢.可以說,今天的重慶火鍋加盟讓創業者霧里看花.當大家還在這個漩渦里掙扎的時候,小編發現以煲為特色的重慶巴國雞煲和砂家煲卻另辟蹊徑,開創了一個差異化的全新格局.
據統計,全國從事重慶火鍋加盟的企業不下100家.加盟費很高的以騎龍火鍋為代表,單店加盟費60萬;便宜的加盟費只要幾千甚至不要錢.可以說,今天的重慶火鍋加盟讓創業者霧里看花.當大家還在這個漩渦里掙扎的時候,小編發現以煲為特色的重慶巴國雞煲和砂家煲卻另辟蹊徑,開創了一個差異化的全新格局.
重慶巴國雞煲,發展時間不過2年的光景,門店總數已達到68家.更為驚奇的是加盟店的生存率遠超于其他品牌.這個現象引起小編的關注.加盟選項目之前,首先要考核該品牌的加盟店存活率,否則投入那么多人力物力,中途夭折豈不全都打了水漂?
仔細研究資料后發現,巴國雞煲之所以取得現如今的成績,與其善于鉆市場的空子不無關系.首先,巴國雞煲避開了競爭激烈的重慶火鍋加盟市場,以醬香型的干鍋、麻辣火鍋系列開拓市場,而這種醬香型的特色相比傳統的麻辣口味,更容易被北方市場所接受.在南方市場已趨飽和的狀況下,硬是活生生地殺出了一條血路.此外,巴國雞煲在進入市場的初期時,便打出2.8萬加盟費,28元一鍋的加盟政策,不管是針對消費者還是加盟商,都心有悸動.
同樣,在重慶的另一家煲式火鍋砂家煲,經過了6年時間的沉淀,開始發力重慶火鍋加盟市場.一年時間已經發展了30余家連鎖店,現如今,西安、福州、南京、濟南、沈陽、天水、鄭州等城市的店都不少.
砂家煲和重慶巴國雞煲一樣,同樣是以砂鍋為特色的煲式重慶火鍋.但砂家煲產品結構更豐富.除了麻辣火鍋煲這一產品結構外, 砂家煲并沒有放棄重慶火鍋這一產品,而是將其也提升到了煲式涮火鍋,可謂是將原有重慶火鍋和煲的有機結合.砂鍋飲食本屬于東方文明,被西方人所推崇.而重慶火鍋這種消費形式以口感的獨特性席卷大江南北.但是,大家在喜愛重慶火鍋的同時難免會擔憂上火.而砂家煲煲式火鍋所倡導的養生,似乎更符合大家對口感和養生的雙重要求.因此勢必引起餐飲行業一個新時尚的興起.對于加盟商選項目來說,因其市場的潛在價值,確實是一個值得期待的項目.
重慶巴國雞煲,發展時間不過2年的光景,門店總數已達到68家.更為驚奇的是加盟店的生存率遠超于其他品牌.這個現象引起小編的關注.加盟選項目之前,首先要考核該品牌的加盟店存活率,否則投入那么多人力物力,中途夭折豈不全都打了水漂?
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同樣,在重慶的另一家煲式火鍋砂家煲,經過了6年時間的沉淀,開始發力重慶火鍋加盟市場.一年時間已經發展了30余家連鎖店,現如今,西安、福州、南京、濟南、沈陽、天水、鄭州等城市的店都不少.
砂家煲和重慶巴國雞煲一樣,同樣是以砂鍋為特色的煲式重慶火鍋.但砂家煲產品結構更豐富.除了麻辣火鍋煲這一產品結構外, 砂家煲并沒有放棄重慶火鍋這一產品,而是將其也提升到了煲式涮火鍋,可謂是將原有重慶火鍋和煲的有機結合.砂鍋飲食本屬于東方文明,被西方人所推崇.而重慶火鍋這種消費形式以口感的獨特性席卷大江南北.但是,大家在喜愛重慶火鍋的同時難免會擔憂上火.而砂家煲煲式火鍋所倡導的養生,似乎更符合大家對口感和養生的雙重要求.因此勢必引起餐飲行業一個新時尚的興起.對于加盟商選項目來說,因其市場的潛在價值,確實是一個值得期待的項目.
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