俗話說“采購好商品等于賣出一半”，“只有錯買，沒有錯賣”。零售企業(yè)如果想采購到適銷對路、品質合格的商品，采購過程中就應遵循一定原則。這些原則主要包括以下方面。

　　(1)以需定進

　　以需定進是指根據(jù)目標市場的商品需求狀況來決定商品的購進。

　　對零售企業(yè)來說，買與賣的關系絕不是買進什么商品就可以賣出什么商品；而是市場需求什么商品，什么商品容易賣出去，才買進何種商品。所以以需定進的原則又稱之為“以銷定進”，即賣什么就進什么，賣多少就進多少，完全由銷售情況來決定。

　　以需定進原則可以解決進貨與銷售兩個環(huán)節(jié)之間的關系，又能促進生產廠家按需生產，避免了盲目性。

　　堅持以需定進原則時，還要對不同商品采取不同采購策略，具體如下。

　　對銷售量一直比較穩(wěn)定，受外界環(huán)境因素干擾較小的日用品，可以以銷定進，銷多少買多少，銷什么買什么。

　　對季節(jié)性商品要先進行預測，再決定采購數(shù)額，以防止過期造成積壓滯銷。

　　對新上市商品需要進行市場需求調查，然后決定進貨量。銷售時，商店可采取適當廣告宣傳，引導和刺激顧客消費。

　　(2)勤進快銷

　　勤進快銷是指零售企業(yè)進貨時堅持小批量、多品種、短周期的原則，這是由零售企業(yè)的性質和經濟效益決定的。因為零售企業(yè)規(guī)模有一定限制，周轉資金也有限，且商品儲存條件較差，為了擴大經營品種，就要壓縮每種商品的進貨量，盡量增加品種數(shù)，以勤進促快銷，以快銷促勤進。

　　勤進快銷的原則還可以使零售企業(yè)的周轉資金加快流轉，加強了資金的利用率，因此這一原則又是提高企業(yè)經濟效益的手段之一。

　　(3)以進促銷

　　以進促銷是指零售企業(yè)采購商品時，廣開進貨門路，擴大進貨渠道，購進新商品、新品種，以商品來促進、拉動顧客消費。

　　以進促銷原則要求零售企業(yè)必須事先做好市場需求調查工作，在此基礎上決定進貨品種和數(shù)量。

　　一般來說，對那些處于新開發(fā)的，還只是處于試銷階段的商品，要少進試銷，只有說明被顧客認可和接受以后，才可批量進貨。

　　(4)儲存保銷

　　儲存保銷是指零售企業(yè)要保持一定的商品庫存量，以提高/增加商品的及時供給，影響正常經營。

　　儲存保銷要求零售企業(yè)隨時調查商品經營和庫存比例，銷售量來決定相應合理的庫存量，充分發(fā)揮庫存保銷的作用。

　　(5)文明經商

　　零售企業(yè)面對的是顧客，以向顧客銷售商品來獲取收銀，因此必須堅持文明經商、誠信待客的原則。這一原則與商品采購相聯(lián)系，便是進貨時要提高/增加質量，減少假冒偽劣商品。

　　許多零售企業(yè)進貨時都堅持“五不進一退貨”原則，以提高/增加消費者和自身利益。“五不進一退貨”具體如下：

　　不是名優(yōu)商品不進；假冒偽劣商品不進；無廠名、無廠址、無保質期的“三無”商品不進；無生產許可證、無產品合格證、無產品檢驗證的“三無”商品不進；商品流向不對的不進；購進商品與樣貨不符合的堅決退貨。

　　(6)信守合同

　　是指采購商品時，要以經濟合同的形式與供貨商之間確定買賣關系，提高/增加買賣雙方的利益不受損害，并使零售企業(yè)的經營能夠正常進行。

　　因此，在制定采購合同時，必須提高/增加其性和合法性，使采購合同真正成為零售企業(yè)正常運轉的保護傘。