2016年8月以來，記者走訪了多個包子加盟品牌，發現188湯包加盟店生意日日不錯，總有一堆的人在等待排隊購買，相反在他們邊上的一些普通的，沒有品牌的包子鋪生意甚是冷清。為什么會有這么大的差別了?“只要稍微關注下普通早餐包子行業，不難發現目前市場過剩，同行業，同質化競爭嚴重，普通包子鋪沒有經營特色或是門店優勢，恐將被行業洗牌，關店將是必然。”188湯包羅總，頗有感觸地告訴記者。