去年，全國(guó)高校畢業(yè)生規(guī)模為699萬(wàn)人，被稱(chēng)為“史上難就業(yè)季”。今年這一數(shù)字預(yù)計(jì)將增至727萬(wàn)人。在這樣一種就業(yè)難的大背景之下，在部分年輕才俊仍以“升官發(fā)財(cái)”作為成功標(biāo)準(zhǔn)的當(dāng)下，北京開(kāi)米粉店怎么樣作為一個(gè)新型的就業(yè)樣本，張?zhí)煲缓退耐閭兗皶r(shí)擯棄了陳舊的成功觀念開(kāi)啟了自己的小本創(chuàng)業(yè)!

　　北大即將畢業(yè)的碩士研究生張?zhí)煲唬艞壒怩r的職業(yè)前景，選擇在北京開(kāi)米粉店，這一事情經(jīng)媒體報(bào)道傳播后，立即引起社會(huì)的廣泛熱議。現(xiàn)在餐飲行業(yè)很多人都進(jìn)入了!四大才子“肉夾饃店”，北京碩士牛肉粉店，一起來(lái)看看!

　　有的直呼“這是高等教育的失敗”，有的婉稱(chēng)“90后的大學(xué)生、研究生素質(zhì)堪憂”，但更多的是為之叫好。張?zhí)煲婚_(kāi)粉店，更像一個(gè)多棱鏡，折射出當(dāng)今畢業(yè)生擇業(yè)就業(yè)觀念正在發(fā)生根本性變化，不再好高騖遠(yuǎn)，而是更趨理性和腳踏實(shí)地。

　　24歲的湖南常德伢子、北京大學(xué)法學(xué)院即將畢業(yè)的碩士研究生張?zhí)煲婚_(kāi)了一家常德津市牛肉粉店……

　　傳統(tǒng)觀念下，認(rèn)為大學(xué)生、研究生這類(lèi)高學(xué)歷人才，理應(yīng)在黨政部門(mén)、壟斷行業(yè)、科研院所等體面單位就職，充分發(fā)揮其專(zhuān)長(zhǎng)。而“賣(mài)豬肉”、“開(kāi)米粉店”等行當(dāng)，則應(yīng)是知識(shí)層次較低的勞動(dòng)者干的。這種簡(jiǎn)單地將高學(xué)歷等同于好工作高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的想法，明顯太過(guò)功利化，甚至誤解了教育的本質(zhì)，毒害著人們的思想。

　　君不見(jiàn)，長(zhǎng)期以來(lái)，高校畢業(yè)生“找不到好工作，寧愿流浪或宅在家里啃老”的事件時(shí)有耳聞四川涼山某縣的當(dāng)年?duì)钤厴I(yè)后竟淪為睡公園長(zhǎng)椅的流浪者，便是受這種思想毒害的結(jié)果。

　　是為謀一份一勞永逸的工作而苦等幸運(yùn)之神眷顧，還是懷抱理想立身廣闊社會(huì)勵(lì)志創(chuàng)業(yè)張?zhí)煲患缈腹枢l(xiāng)品牌在京自謀出路的選擇，對(duì)這一問(wèn)題所作出的回答，讓人欣慰。

　　一碗米粉，百般滋味，關(guān)乎民生，背后蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)，這或許是張?zhí)煲辉谑袌?chǎng)調(diào)查階段就選擇賣(mài)“碩士粉”的原因之所在。

　　用法律思維與環(huán)保理念做餐飲，這些食安意識(shí)、特色營(yíng)銷(xiāo)及經(jīng)營(yíng)理念，無(wú)不彰顯出“碩士粉”的與眾不同。重要的是，張?zhí)煲贿€立志要把米粉做成藝術(shù)，做成受人尊敬的行業(yè)，這顯然也不是一般人力所能及的理想。“從人們思想中挖出來(lái)的金礦，超過(guò)從地下開(kāi)采出來(lái)的黃金。”，北京碩士米粉店，這些餐飲商機(jī)無(wú)限，大家都來(lái)爭(zhēng)搶?zhuān)氵€在等什么？

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