昨天，草原羊肉先進品牌內蒙古小肥羊肉業與有機食品禮品先進經銷商新田園有機食品在京簽約，雙方將共同合作，將草原生態的有機羊肉奉獻給北京市場，為企業、機構年節禮品增添亮點。

　　 隨著人們對食品安全的重視度提升，有機食品也成為禮品市場的一道風景。而有機羊肉這一新的品類尚屬優先次高規格亮相于北京禮品市場。

　　 “小肥羊”禮盒新品發布會暨內蒙古小肥羊肉業與新田園有機食品（北京中發有機農業有限公司）合作簽字儀式上。小肥羊與新田園雙方代表強強聯手，揭開了有機羊肉的新篇章。

　　羊肉是我國民間傳統冬令進補的佳品。《本草綱目》記載，羊肉能補中益氣，開胃健力。金元四大名醫的李東垣也指出：“人參能補氣，羊肉可補形。”冬季人體容易出現手足冰冷、氣血循環不暢的情況，而羊肉不僅肉質細嫩，脂肪、含量也比豬肉和牛肉少，且富含蛋白質和維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等微量元素，熱量也比其他畜肉高。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強御寒能力。但長期以來，羊肉都是以散裝形式出現于肉市，品質良莠不齊，部分包裝羊肉不僅掉味（氣味和口感減退）甚至出現變質，令消費者時常有“花錢都買不到好肉”的感嘆。

　　作為草原生態產業鏈的龍頭企業，小肥羊食品積極借鑒國際先進操作經驗，不斷提升自身產品研發能力，對羊肉進行細分，適應我國不同地理區域、不同消費習慣、多層面滿足消費者的需求。目前，小肥羊食品的產品主要以錫林郭勒、呼倫貝爾大草原草原羊為原料，經過24—72小時（不同工藝要求）低溫排酸、48道工序精工分割，分為卷羊肉、中餐羊肉、西施分割羊肉、羊肉熟食等各類羊肉生熟制品及副產品系列，產品達200多種。此次推出的有機羊肉禮盒，更是甄選草原羊肉，源于，上乘口感。

　　新田園有機食品系北京中發有機農業有限公司自主品牌，是有機食品禮品的開創者與引路者。新田園秉承田園食品、標準創立的理念，不遺余力地在全國范圍內挖掘、培育有機食品，其推出的有機草莓、有機蘋果、有機大米已經成為市場上廣受歡迎的產品，為外國使館、、世界500強企業等選購。新田園以標準為創立，嚴格把握有機食品的質量、色澤、口感、鮮度，在良莠不齊的有機食品禮品市場開創了一條“高標準”的新道路。

　　小肥羊肉業全國營銷總經理馬健棟先生與新田園有機食品總經理任相儒先生出席了合作簽約儀式并作了講話。雙方一致認為，小肥羊肉業集團與新田園有機食品有著共同點，就是一直以倡導綠色經濟，關愛健康，提供真正的有機食品，倡導健康生活方式，造福百姓。食品行業尤其需要認真，保真，雙方的合作將為首都各界提供真正的草原好味道。