七年級生王宏皓,在"夜市人生"遇貴人相助,用感恩的心推出平價排餐.店內(nèi)的醬汁是他創(chuàng),加入醬瓜來提味,可以帶出甘甜好滋味,肉類用醬汁腌漬,還要用手"按摩"入味.為讓顧客吃得健康,他把九層塔、紅蘿卜、豆芽菜及洋蔥等鋪盤,淋上醬汁放上主

　　七年級生王宏皓,在夜市人生遇貴人相助,用感恩的心推出平價排餐.

　　七年級生王宏皓家貧,國中畢業(yè)就到夜市牛排館打工,老板收他為徒,傾囊相授,讓他能獨當一面,半年前他在高市苓雅區(qū)文橫二路開設(shè)平價牛排館,推出百元雙排餐,不但創(chuàng)業(yè)有成,更在網(wǎng)絡(luò)引起討論,他為回饋顧客,九月十九日前,給學(xué)生九折優(yōu)惠.

　　二十八歲的王宏皓,母親曾洗腎十年,去年過世,父親是出租車司機,實現(xiàn)目標不穩(wěn)定,因此他國中畢業(yè)后,便在夜市打工,但這段約七年的夜市人生歲月里,讓他遇上大亨牛排的老板馬華健,并收他為徒,毫不保留的教他烹飪與經(jīng)營餐館的種種.

　　真的好感恩,老板不藏私,讓我今天有獨立的能力!王宏皓個性靦腆,不笑的時候酷酷地,但招呼客人非常親切,這些都是跟恩師所學(xué),也是他在當服務(wù)生小弟時,體悟的待客之道,如今能自己當家,一切以顧客為尊.

　　店內(nèi)的醬汁是他創(chuàng),加入醬瓜來提味,可以帶出甘甜好滋味,肉類用醬汁腌漬,還要用手按摩入味.為讓顧客吃得健康,他把九層塔、紅蘿卜、豆芽菜及洋蔥等鋪盤,淋上醬汁放上主餐肉類.百元以上排餐,主食與白面分開,食用時不會有擁擠感覺.

　　網(wǎng)友超推薦有雞、豬、牛、鱈魚及蝦任選其中兩種的雙拼排餐,一客只要10優(yōu)惠并附餐包、蛋,玉米濃湯及紅茶還免費享用;牛、豬排,厚度達1.8公分.