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　　酸辣粉是廣為流傳的傳統小吃，由于口味獨特，物美價廉，一直深受人們喜愛，酸辣粉在全國各地銷售異常紅火，制作酸辣粉的主要技術則是在煮粉、高湯熬制、辣椒的選用及各種配料的配比上，無論是顏色、外形、口味都居市場口味之首。蘇州凌采食品制造有限公司主要研發重慶酸辣粉，面向打工者進行酸辣粉培訓。讓創業者通過專業學習酸辣粉技術，實現自己創業夢想，從而走向財富道路!公司擁有技術專業強勁的科研團隊，匯聚中華民間小吃精粹，結合現代高科技技術，將古老的民間小吃研發成更適合現代人都可以掌握的技術。目前已經推廣到國外新加坡，馬來西亞，澳大利亞，臺灣，香港，澳門等地區。將凌采酸辣粉小吃發揚光大!

　　一路走來，始終堅持以“不忘匠心傳承，弘揚飲食文化”為宗旨。秉承“美味健康、服務舒心、操作便捷”接地氣的經營理念，立志打造“原生態、純手工”的手工酸辣粉品牌領創者，讓凌采酸辣粉受歡迎。十余年來，凌采品牌創始人在餐飲領域深耕細作，不斷學習各家所長，總結完善經營管理制度，潛心鉆研傳統美食及各類小吃的制作流程，為實現規模發展奠定了堅實基礎。

　　傳統的酸辣粉讓不愛吃酸的人碰都不想碰，而凌采酸辣粉則給不能吃酸的吃貨們帶來了更好的選擇。不再是單純的醋來調制酸度，還加入乳酸，酸度更適中，味道更鮮美，凌采酸辣粉備受消費者喜愛，市場熱賣不停!凌采酸辣粉除了經營酸辣粉外，還有凌采麻辣燙、凌采燒烤、凌采砂鍋過橋米線、米粉、面條系列等經典小吃。

　　凌采酸辣粉的酸，除了采用高品質的食醋來調味之外，還會加入一種“酸”——乳酸，來進行整體酸味的調和和把控。因為單純依靠醋的酸味，口感會比較尖銳，不夠柔和，另外酸味的層次也單一，不夠醇厚、飽滿。如果操作者把控不好，還會有有“澀”的感覺。而乳酸的加入，一方面它具有調和醋酸的功能，兩種酸融在一起產生的酸味就會很柔和，飽滿。同時，乳酸還具有清口、提鮮、增香的作用，更能促進人的食欲和消化。

　　1、品牌形象優勢

　　加盟商所用的終端形象是有公司總部聘用專業的設計師，包裝設計。為加盟商節省了一筆設計費。

　　2、整店輸出優勢

　　總部可以協助加盟商選址，統籌協調新店裝修設計、施工、開張策劃、人員培訓、運營指導等前期開業籌備工作，提供整體配套服務與優勢。

　　3、免費培訓優勢

　　由專業人員對產品知識、店面運營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的優勢，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

　　4、物流配送優勢

　　與多家物流聯手合作，在各大城市設置配發中心，節省運費、供貨及時。

　　5、媒體廣告優勢

　　必要的宣傳是很重要的，在現代的社會里，要是想讓更多的人知道你的品牌，一定要做專業的廣告，要讓大家耳目一新。凌采酸辣粉廣告宣傳執行強勢廣告投放力度，市場部在公司不同發展階段推出不同的廣告營銷方案。

　　6、市場運營優勢

　　將為各加盟店提供規范完善的《店務手冊》、《營運手冊》幫助經營者擁有標準化經營模式。

　　1、具有民事行為能力人，對于創業有足夠的熱情及耐力。

　　2、認可本公司的經營理念，具備正面思維習慣素養，真誠的合作意向。

　　3、能獨立加盟一切費用，并可承擔一定的經營壓力。

　　4、擁有合法經營的店鋪，地段好，面積符合公司規定。

　　一、登錄公司網站了解產品和企業;

　　二、全面深入了解行業及在當地的銷售、使用情況;

　　三、全面深入了解品牌以及集團;

　　四、網站、或服務電話獲得所在區域經理的聯系方式;

　　五、聯系所在區域經理的，同時區域經理對意向客戶進行考察是否符合加盟條件;

　　六、對公司總部進行實地參觀考察;

　　七、制定初期銷售目標、簽訂銷售合同;

　　八、繳納市場金，并在當地區域經理的配合下，選擇店面地址、倉庫和確定市場策略。

　　六、準備進貨款，根據公司要求和VI標準，確定店面裝修規模。在區域經理幫助下，根據當地實際確定展示機型和數量;

　　七、區域經理應在店面裝修前提報裝修申請和要貨申請。大型或特大型店面可以區域經理要求公司設計師對店面進行裝修設計;

　　八、公司批準后，按照VI標準進行裝修。同時，在區域經理協助下對招聘的導購人員與售后人員進行崗前培訓;

　　九、在區域經理的協助下完成開業方案和前期準備;

　　十、店面試營業。根據試營業情況，公司有針對性的提供人員、培訓、管理、策劃方面的支持。