老麻辣燙讓享受自由美味的快餐也成為享受生活的一種新方式。人在都市中心，心在山谷之間，徜徉自在，無拘無束的感受自然的饋贈，老麻辣燙三天不吃饞得慌!美味不是偶然，高湯沁入味，突破味蕾的牢籠。
多年來，餐飲一直循著“創立、發展、品味、健康”的企業核心精神，老麻辣燙秉承“專心、專注、專業的經營理念，不斷追求品牌的創立和突破?，F在北京繁華商業街西單、秀水街、三里屯等擁有多家連鎖直營、合作店，生意都非常不錯。麻辣香鍋以其葷、素、鮮為特色，客人可自定義自由比例進行配制，老麻辣燙加上靚麗的色彩搭配使其達到營養豐富，色艷味美，香辣而不燥，鮮香撲鼻的感覺，深受廣大美食客的喜愛。
以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，老麻辣燙可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋 香辣鍋，價格低廉，現做現賣，實在，小本經營，加盟合格，經營形式靈活，老麻辣燙操作簡單，手段多樣，實現目標高，經營起來方便迅速。一道特色美食的魅力，不再只停留于好食客們的口碑相傳，老麻辣燙而成了備受關注的美食明星與飲食文化現象；一個餐飲行業的，能在主導飲食潮流的同時，爆發出巨大的經濟效益！
