"大長(zhǎng)今韓國(guó)料理"美食系列中的另一個(gè)拳頭產(chǎn)品是紫菜包飯，紫菜包飯和日本壽司有很多不同之處，首先的一個(gè)區(qū)別就是對(duì)米飯的處理，大長(zhǎng)今韓國(guó)料理紫菜包飯的米飯加的是香油和鹽，而日本壽司的米飯中加入的是醋和糖。其次紫菜包飯的餡料選取也比較講究，均為富含營(yíng)養(yǎng)的綠色蔬菜及肉類，如胡蘿卜、黃瓜、肉松、蟹肉棒、雞蛋、青菜、金槍魚(yú)罐頭、香腸等，各種顏色的食材搭配在一起，漂亮且精致。紫菜本身也含有豐富的碘.紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的結(jié)果.所以長(zhǎng)期吃不僅可以防范甲狀腺腫大、動(dòng)脈硬化及缺碘引起的疾患外，還有降壓、緩緩效效等結(jié)果。
大長(zhǎng)今韓國(guó)料理"美食系列中的鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳、牛肚、蔬菜等食料的時(shí)尚特色即食小吃，有孜然火腿、招牌鹵肉、西式培根、翠香鹵藕、麻辣牛肚等二十余個(gè)經(jīng)典品種。與一般粗制濫造的街邊小吃不同，大長(zhǎng)今韓國(guó)料理鹵肉卷將美味、營(yíng)養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到更好。論"色"，紅、白、紫、綠、黃五色俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生；論"香"，面香、肉香、蔬菜香，還有難得的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味則余香繞舌；論"味"，大長(zhǎng)今韓國(guó)料理鹵肉卷推崇五味調(diào)和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，酣暢淋漓；論"營(yíng)養(yǎng)"，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，大長(zhǎng)今韓國(guó)料理鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運(yùn)用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過(guò)程中，是當(dāng)之無(wú)愧的食補(bǔ)佳品。在浙江各地，大長(zhǎng)今韓國(guó)料理鹵肉卷的知名度堪比漢堡店、炸雞店，無(wú)論大中小學(xué)生，還是中老年人，無(wú)論時(shí)尚一族，還是公司白領(lǐng)，人人喜歡，個(gè)個(gè)稱贊。
