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　　潮汕黃牛記牛肉火鍋餐飲以火鍋為特色，以潮汕鮮牛肉為主打，配以時尚有機蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。潮汕黃牛記牛肉火鍋餐廳的十大招牌菜更是得到廣大顧客的青睞，如安格斯雪花肥牛：選用上等潮汕牛肉切制，配以正宗潮汕沙茶醬，采用傳統炒制工藝而成。牛肉口感嫩滑，味道十足。選用云南貴州2-3歲土黃牛分割出牛的每個部位，采用獨特的涮自方法，提高/增加肉質鮮嫩營養不流失。

　　好牛出云貴，云貴好牛在榕江。潮汕黃牛記牛肉火鍋食材，此次榕江之行，以苛刻的條件優選不怕虎的初生牛犢，只為滿足食客的味蕾。3-4歲，600斤以下未生育過的小黃牛，在眼里優中取優。為了提高/增加食材的新鮮，他們不惜代價，跨越千山玩水將活牛運抵北京，寄于大興飼養，聘請專業飼養師無微不至照料。

　　潮汕黃牛記牛肉火鍋其次就是提高/增加肉質的新鮮，潮汕黃牛記牛肉火鍋一律不允許隔夜的牛肉上餐桌，必須提高/增加都是每天新宰殺的，潮汕黃牛記牛肉火鍋精湛的刀功、刀法，讓每一片切出來的牛肉都更多、更薄，下鍋之后成熟更快、更有嚼勁。

　　為提高/增加口感，每一片肉片都要符合標準，薄厚標準都恰到好處，而掌握的尺度，就游走在大廚精湛的刀鋒之上，從每一道擺盤來看，大廚刀法顯而易見，脖仁、吊龍肉、五花腱、肥胼、牛肉丸、牛筋丸及鮮嫩牛舌，都能一次吃到。

　　還有從里到外透著福氣的潮汕福餅首度亮相黃牛記，這是一道北方少見的全新美味，咬上一口，外酥內軟，豬肉與香菇的鮮香和糯米黏黏的口感搭配，值得細細品味。潮汕黃牛記牛肉火鍋還銅鍋涮肉，倍增品質感;精致餐具碗筷，品位十足。彰顯美感的同時，更顯貴氣。

　　一、商圈保護優勢：嚴格確定商圈和區域保護政策，為合作商構建足夠的發展空間，保護合作商量的利益。

　　二、選址優勢：總部市場部主動配合合作者選擇店址，并對其進行綜合評估，降低合作商加盟。

　　三、一站式開業：連鎖總部實行合作店開業一站式，包括店址確定、裝修、貨物配送。為合作商省去大量繁瑣工作，不論合作者有無經驗都讓您成為真正的行家。

　　四、系統、規范的餐廳輔導：總部將會派各部門專職人員不定期、不定時到合作店檢查、指導，維護品牌形象，解決經營中出現的難題。提高工作人員的專業知識，營銷技巧，服務意識等，進一步提高合作店營業額。

　　五、員工教育與持續性的培訓優勢：總部負責合作店各崗位員工的業務培訓，并計劃對不同崗位進行專業培訓及后期教育。

　　六、宣傳促銷優勢：總部將有目的、有計劃制定全國或區域性的的廣告宣傳及促銷方案，指導合作店實施并評估感覺，終達到企業及合作店的形象提升，新產品的推廣和營業額的增長。

　　七、管理優勢：公司總部對區域代理的品牌形象以及品牌宣傳采用統一管理和規劃，對服務質量，產品質量，等各個方面進行有序監督和知道，給予必要的現場支持和一定的力量支持，并建立完整的督導體質和相關制度。

　　八、研發優勢：公司總部將研發的新產品，新工藝，新的營銷經驗向區域代理商推廣，以不斷提升品牌的產品質量和增強市場競爭能力和企業發展動力。

　　1、本人身體健康，有從事本行業的信心和熱情;

　　2、認可并接受項目的發展策略，有志于創業加盟的人;

　　3、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案;

　　4、執行和遵守項目的各項經營管理體系;

　　5、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人;

　　6、具有合格的合作意識、合格的商業信譽;

　　7、具備一定的市場敏感度，且能夠全身心投入到經營中;

　　8、能獨立加盟一切費用，并可承擔一定的經營;

　　9、特許經營店應遵守服務行業相關法律法規，不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動。

　　1、政策了解：網站或電話與公司區域經理了解各項政策;

　　2、申請洽談：向公司申請加盟經銷商或代理商的資格，得到總部回復后，進一步洽談具體合作事項;

　　3、考察調研：至總部實地考察，同時做開店前的準備，進行店鋪選擇、資金、市場等相關事務;

　　4、總部評估：總部根據申請人提交的資料對其資格進行評估;

　　5、籌備工作：至公司進行體驗及專業培訓;

　　6、簽約確認：評估后，與公司簽訂合同;

　　7、物流配送：向公司申請發貨，樣品、彩頁、營銷資料及相關贈品等等;

　　8、正式開業：可進行相關促銷，同時將資料發至公司，建立跟蹤服務檔案;

　　9、服務反饋：公司將進行后續支持督導，重大事務將派員協助處理。