77號盤盤麻辣燙是廣東一個(gè)名氣口碑都很不錯(cuò)的盤盤麻辣燙品牌，把現(xiàn)撈現(xiàn)鹵和麻辣燙相結(jié)合，打造成為一個(gè)年輕化、快捷化、標(biāo)準(zhǔn)化、平價(jià)化的輕快餐連鎖品牌，并定位年輕主力消費(fèi)群體，以年輕，大膽的設(shè)計(jì)與店面布局，明檔的燙菜區(qū)域保護(hù)食材衛(wèi)生可見，收銀、取餐、自助區(qū)域的劃分，合理的動線規(guī)劃，打造出了一種“輕松、愉悅”的麻辣燙就餐氛圍，吸引了眾多加盟創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。
是廣東打造“干拌麻辣燙系列+現(xiàn)鹵系列+甜品系列”輕快餐模式的餐飲品牌企業(yè)。77號精于餐飲市場，以年輕化、快捷化、標(biāo)準(zhǔn)化、平價(jià)化為主導(dǎo)方向，定位年輕主力消費(fèi)群體。跳脫出傳統(tǒng)干拌麻辣燙的囚籠，開創(chuàng)年輕態(tài)消費(fèi)模式，三種口味（經(jīng)典香辣、江湖麻辣、驚奇怪味），適應(yīng)更廣泛消費(fèi)群體，滿足多種場景！
77號盤盤麻辣燙人均消費(fèi)價(jià)格20-25元，定位年輕主力消費(fèi)群體。2種加盟店型模式：外賣店（10-15㎡）、堂食店（50㎡），整體加盟費(fèi)用10-15萬元。77號盤盤麻辣燙加盟總部總部全程開店幫扶，5-7天免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)、配料+食材統(tǒng)一物流配送。在廣東，關(guān)于麻辣燙的記憶是在廣東的鹽市口，很多蹬耙耳朵自行車的商家會在自行車上架上蜂窩煤，支上一口鋁剃鍋，穿著時(shí)髦的嬢嬢些逛完春熙路，走到麻辣燙攤攤上，選好的菜品，在鍋里燙幾分鐘，再撈出放到公用的盤子里，裹上辣椒面和蘸料，直接往嘴里送。也不管麻不麻，辣不辣，燙不燙了。
在77號，當(dāng)潮流煙火氣的制作工藝，配上辣椒面，搭配新鮮蒜泥，一勺紅油淋下，香氣才是不可抵擋！77號還原用簡單的做法，帶來重口味的樂趣，區(qū)別于串串和冒菜，這種麻辣燙吃法才是真正體現(xiàn)了老廣東味道的正宗與傳承！
