黃家烤肉系濟南名吃，起源于明末清初，由黃氏家族創制，具有300年歷史，改革開放后由黃家后人黃伍忠經過十幾年磨礪創建了黃家烤肉正宗樓。黃家烤肉正宗樓位于山東省章丘市繡惠鎮繁華市區十字路口東北角，
    交有助于潤腸通便利。從濟南甸柳莊乘坐公共汽車直達繡惠下車便是，北靠濟青高速公路刁鎮路口十公里。黃家烤肉正宗樓推出的“伍忠號”黃家烤肉，以皮黃、酥脆爽口、肥而不膩、久放長存聞名于世，備受社會各界歡迎。
    1999年波蘭駐華使館秘書佳邦德克夫婦對黃家“伍忠號”烤肉贊不絕口，“OK”“好吃”，繡惠優先鎮長劉仁新陪同，4臺主持人虹云參加。
    2000年黃家烤肉正宗樓在繡惠鎮黨委的關懷下誕生，繡惠鎮經委萬傳廣書記為其剪彩，章丘電視臺《大視野》隨訪。
    2001年濟南電視臺《走遍濟南》采風：
    2002年章丘電視臺《生活驛站》采訪；
    2002年參展深圳食品博覽會；
    2003年8月齊魯晚報采訪，引起轟動，招至棗莊、臨沂、萊蕪、泰安、濟南、聊城、淄博、濰坊、東營等地客戶來訪。
    2003年7月9日，香港亞洲衛視專訪，介紹山東名吃；
    2004年3月31日，齊魯電視臺楊光采訪。
    短短幾年，“伍忠號”黃家烤肉在社會各界的關懷下迅速成長，近期黃家烤肉正宗樓新增設名優特產專柜“明水香米”、“龍山”、“章丘四珍”、“白云湖鴨蛋、鵝蛋、草雞蛋”、“伍忠”烤肉真空包裝，精美禮盒。
    黃家烤肉正宗樓總經理黃伍忠攜全體員工熱誠歡迎各界人士、團體參觀品嘗，愿“伍忠號”黃家烤肉走向全國，章丘特產享譽國內外。