粥粉面設(shè)備研究、餐品研發(fā)、店面經(jīng)營策劃為一體，是武漢提出將傳統(tǒng)的早點(diǎn)小吃，升級為中式快餐的連鎖企業(yè)。公司下轄“粥粉面”品牌，以倡導(dǎo)“傳承飲食文化 開創(chuàng)食尚生活”的飲食新文化為特色，依托中華民族博大精深的傳統(tǒng)美食精髓，具有匠心的改良相傳多年的湘西扛八吉鎮(zhèn)牛肉粉面，結(jié)合漢派小吃特色研發(fā)而成，以色澤美觀、味美可口、營養(yǎng)豐富、香氣撲鼻而廣受追捧。
為了讓更多消費(fèi)者品嘗“粥粉面”特色健康美食，同時為廣大的中小加盟者提供一個持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展平臺，口方香餐飲管理公司推出了“零費(fèi)用整店輸出計劃“，包括開店智慧之選、店面選址、店內(nèi)產(chǎn)品、店內(nèi)形象、裝飾風(fēng)格、人員培訓(xùn)、產(chǎn)品陳列、運(yùn)營流程、收銀系統(tǒng)、財務(wù)分析、物流系統(tǒng)、促銷模式、新品上市等涉及到連鎖店經(jīng)營、管理、人員等各個方面的項目，均由總部實(shí)行統(tǒng)一的開店經(jīng)營模式，簡單地講就是一個成功經(jīng)營店鋪完整的復(fù)制。它確保每一家店都是一種風(fēng)格、一樣的產(chǎn)品，一樣的服務(wù)等。如果有差別,也僅是店面大小的差別，所在的位置不同而已，從而充分提高/增加了單店的市場競爭力，更確保了單店的持續(xù)能力，從根本上扶持了加盟者的利益。
粥粉面品牌由在餐飲行業(yè)磨礪多年的楊金舍楊先生掌舵，其師從湖北烹飪大師——劉念清大師，憑借具有天賦的餐飲技術(shù)和勤勉，短短時間就由餐飲行業(yè)的基層飛速成長為三五醇酒店廚師長，先后任職三五醇食品工業(yè)園生產(chǎn)經(jīng)理、妙趣餐飲執(zhí)行總經(jīng)理、湖南玉樓棟酒店高等顧問，全面深厚的餐飲管理經(jīng)驗，廣闊的行業(yè)人脈，誓將粥粉面品牌鍛造成為中式快餐先進(jìn)品牌。
