張金陽刀削面連鎖機(jī)構(gòu)，是用全新的經(jīng)營模式，本著“誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)立、服務(wù)”的經(jīng)營理念，為顧客營造出了“好吃、超值、快”的用餐新體驗(yàn)。主打產(chǎn)品是特色雞煲，肉質(zhì)鮮嫩，風(fēng)味卓絕，得到廣大消費(fèi)者的喜愛，也拉大了張金陽刀削面與傳統(tǒng)火鍋的區(qū)別。
張金陽刀削面用標(biāo)準(zhǔn)的生雞做材料，搭配色彩誘人的生鮮菜入煲上桌，自此這個(gè)名字深入人心，成為家喻戶曉的國粹。說到制煲的醬料更是大有來頭，由張金陽刀削面品牌創(chuàng)始人入四川山區(qū)偶得神秘自有工藝改良而來。既保持了原始風(fēng)味，又適合都市人求新的口感，成為現(xiàn)代人休閑美食不二的選擇。
公司在張金陽刀削面，牛腩煲，排骨煲老菜品的基礎(chǔ)上又隆重推出推出魚頭煲，嘰嘰哇哇煲和天府烤魚！公司致力于服務(wù)初期創(chuàng)業(yè)者，在川渝餐飲行業(yè)有很好的口碑，公司遷址后，公司發(fā)展得到質(zhì)的飛躍，分店北到和，南到和。“張金陽刀削面”把干鍋和火鍋優(yōu)點(diǎn)統(tǒng)一結(jié)合起來，將川味和廣味融入其中，又一美食新亮點(diǎn)！定位大眾消費(fèi)，不錯(cuò)的就餐環(huán)境，實(shí)惠的平民美食！
公司瞄準(zhǔn)國內(nèi)餐飲市場，立足細(xì)節(jié)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)立、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專業(yè)定位收集中外傳統(tǒng)小吃的精華，以先進(jìn)的項(xiàng)目技術(shù)為依托，以市場需求為導(dǎo)向，綜合把握市場，大力發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味小吃系列，以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作、手把手教、包教包會為宗旨，提倡“平等互利，同創(chuàng)共贏”的合作理念。
