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趙記驢肉火燒

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

河北
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2008-06-13
門店總數(shù)：

68
投資金額：5~10萬

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項(xiàng)目簡介
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趙記驢肉火燒加盟介紹

　　趙記驢肉火燒加盟驢肉火燒主要是做以河北的驢肉為主材料，使用秘方以及結(jié)合渭南地方風(fēng)味烹飪出多種驢肉菜品。驢肉火燒主營的是具有地道特色的驢肉火燒，從剁陷到饃夾肉，再到淋汁，驢肉火燒都要做到好，肉要香軟，面要極脆，汁要特濃，燒餅的脆和著驢肉的軟，再加上濃郁的湯汁唇留齒香。

　　火燒為一種面食，一般為死面做成（注：死面為未經(jīng)發(fā)酵的面粉，經(jīng)過發(fā)酵的面粉叫做活面，用活面做成的類似東東稱為“燒餅”），將其在餅鐺里烙熟后，架在灶頭里烘烤，使其外焦里嫩，別具風(fēng)味；趁熱用刀劈開，加入熱騰騰的熟驢肉，是正宗的吃法。另有肉湯加淀粉熬制的燜子夾入火燒佐食，其中以保定南部定州地區(qū)的燜子為美味和有名。有些廚師會(huì)加入驢板腸提味，吃起來也別有一番風(fēng)味。驢肉是一種典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白質(zhì)高達(dá)18.6克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬、牛、羊肉的蛋白質(zhì)含量，而脂肪含量僅為0.7克，且鈣、磷、鐵含量也相對較高，俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，可見驢肉的地位。“驢肉火燒”所用驢肉的選擇極為嚴(yán)格，而其中更以驢臉部的肉細(xì)嫩和講究，經(jīng)過精細(xì)的加工而成的驢肉，配以剛剛出爐的、脆軟的火燒，再配上保定三百年老品牌的“槐茂”醬菜和小米粥，吃起來回味無窮。

　　擁有超高人氣的趙記驢肉火燒品牌，在各大美食點(diǎn)評(píng)網(wǎng)一直霸居前列，人氣頗高，得到廣大創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。趙記驢肉火燒，美味可口，價(jià)格實(shí)惠，因此一經(jīng)推出便得到了消費(fèi)者的熱烈追捧，店里的消費(fèi)者總是絡(luò)繹不絕。目前，趙記驢肉火燒在全國已有數(shù)百家加盟連鎖店，目前仍持續(xù)增加中。想要加盟趙記驢肉火燒的創(chuàng)業(yè)者可要快點(diǎn)行動(dòng)了，千萬別讓別人搶走了商機(jī)！

趙記驢肉火燒加盟優(yōu)勢

　　趙記驢肉火燒加盟1、品牌優(yōu)勢：趙記驢肉火燒非常重視打造品牌，具有短中長期的品牌戰(zhàn)略計(jì)劃和執(zhí)行計(jì)劃，全面提高/增加產(chǎn)品的品質(zhì)。產(chǎn)品品牌建設(shè)，形成產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)效益，把品牌做大，從而一起分享品牌經(jīng)營。

　　2、管理優(yōu)勢：趙記驢肉火燒經(jīng)營管理的理念和程序先進(jìn)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的管理、營銷和生產(chǎn)，各種標(biāo)準(zhǔn)化的管理使你有章可循，是真正的小本創(chuàng)業(yè)。

　　3、模式優(yōu)勢：趙記驢肉火燒不但以好的產(chǎn)品提高/增加了產(chǎn)品售賣的，還為創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者量身打造經(jīng)營模式。趙記驢肉火燒為你"量體裁衣、排憂解難"，使你不在為難尷尬，使你一切皆有可能!

　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢：如果你是沒有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者，不用擔(dān)心，趙記驢肉火燒也極易掌握和經(jīng)營，無阻礙實(shí)踐試培訓(xùn)模式可以讓你全面扎實(shí)的掌握燒餅制作工藝流程。另外，趙記驢肉火燒核心自有工藝無保留傳授使加盟商們不需要向盟主高費(fèi)用購買成品調(diào)料，可以很快降低經(jīng)營成本。

趙記驢肉火燒加盟條件

　　1、擁有或能夠確定一處面積不低于20平米的店鋪；
　　2、愿意參加總部的培訓(xùn)并認(rèn)同總部的經(jīng)營模式和管理理念；
　　3、具備一定的加盟實(shí)力，并有投身餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情；
　　4、愿意并全力以赴投入到店面運(yùn)營和管理中。

趙記驢肉火燒加盟流程

　　1、加盟咨詢：電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部初步了解項(xiàng)目信息。
　　2、實(shí)地考察：到總部進(jìn)行項(xiàng)目考察，參觀門店、確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請。
　　3、資格審核：總部對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費(fèi)用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
　　6、總部培訓(xùn)：總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。
　　7、店面裝修：總部為創(chuàng)業(yè)者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

趙記驢肉火燒加盟動(dòng)態(tài)

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顧偉清

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