印象南洋把東南亞特有的熱帶風(fēng)情引入，賦予傳統(tǒng)餐飲行業(yè)以熱情洋溢的飲食新風(fēng)氣。餐廳強(qiáng)調(diào)異國(guó)氣氛和餐廳情調(diào)，注重細(xì)節(jié)，用心構(gòu)造，力求給消費(fèi)者以清新獨(dú)特的用餐體驗(yàn)。重視料理的精致與正宗，追求色、香、味、美俱全的菜品創(chuàng)意。餐廳的美食并非單純以濃烈的味覺(jué)刺激，更以大膽的配色和精巧的搭配創(chuàng)造出華美和諧的口感。印象南洋培育出獨(dú)特的飲食文化，讓消費(fèi)者用餐完后依舊縈繞著餐廳的美食與環(huán)境在腦海。
馬來(lái)西亞號(hào)稱(chēng)世界香料王國(guó)，豐富的香料成就了東南亞美食，就連當(dāng)時(shí)的歐洲殖民者，一開(kāi)始也是為了尋找東南亞那些神奇的香料不遠(yuǎn)萬(wàn)里而來(lái)的。種類(lèi)繁多的香料、豐富的物產(chǎn)，以及后來(lái)由西方殖民者帶來(lái)的西式餐飲精華，使得東南亞美食成為世界美食的精華。東南亞菜非常講究醬料的調(diào)配和運(yùn)用，又稱(chēng)為“醬料菜”，使得東南亞菜色味濃郁。
泰國(guó)是一個(gè)臨海的熱帶，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國(guó)菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國(guó)菜色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀。
越南招牌菜“牙車(chē)筷”，色澤明快，是用主食前必點(diǎn)的一道開(kāi)胃色拉。其實(shí)就是雞絲沙律，把各種雞肉切成細(xì)絲，沸水煮熟后，與各種蔬菜絲一起拌勻，蘸上魚(yú)露再吃，極其美味。據(jù)說(shuō)，越南的魚(yú)露是將大量的魚(yú)塞在瓦缸里，把鹽、醋、酒、糖、醬等調(diào)料淋在上面，封好缸口，讓它在陽(yáng)光下暴曬，讓魚(yú)身發(fā)酵、溶解。一個(gè)月后，缸中倒出來(lái)的液體才是魚(yú)露，它集中了魚(yú)的精華，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
緬甸菜深受鄰近印度、和泰國(guó)的影響。它的咖喱比印度的溫和，以香草烹調(diào)的湯羹和肉類(lèi)與泰國(guó)產(chǎn)的極相像，而飯菜式則有自己的風(fēng)格。
深圳佳斯頓餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)、設(shè)備銷(xiāo)售及管理的綜合服務(wù)公司。公司總部位于深圳，成立于2007年，是馬來(lái)西亞FRESH WORLD CAF公司進(jìn)入市場(chǎng)成立的餐飲品牌公司。公司以全新經(jīng)營(yíng)理念、強(qiáng)勢(shì)的品牌形象、成功的市場(chǎng)定位，迅速得到市場(chǎng)的認(rèn)可。公司立足于時(shí)尚，快捷簡(jiǎn)便，服務(wù)于大眾消費(fèi)者，推崇綠色、健康、節(jié)約的消費(fèi)文化，以美味、實(shí)惠、質(zhì)優(yōu)為優(yōu)勢(shì)博得廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
公司秉持企業(yè)、個(gè)人、社會(huì)共同發(fā)展的宗旨，立志探索中西快餐標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化之路，后來(lái)實(shí)現(xiàn)將佳斯頓建成乃至世界成功的中西快餐連鎖企業(yè)。為此，年總部將面向全國(guó)各省、市誠(chéng)征各區(qū)域與更多有志于發(fā)展西餐事業(yè)的人來(lái)共同分享創(chuàng)業(yè)成功的快樂(lè)。
