魚蝦印記以“戀”為主題文化，實現品牌差異化，讓餐廳脫穎而出，生意紅火。魚和蝦雙重組合，新鮮美味加倍融合，全面征服吃貨味蕾。特設“愛情區”作為重點營銷區域，只要在愛情區就餐的情侶都獲贈玫瑰花和精美紅酒，同時為情侶頒發魚蝦印記制造的“愛情證書”，因此，魚蝦印記等新媒體的拍攝重地。
魚蝦印記菜肴以鮮、香、辣為特色，特別在魚和蝦菜肴上的發輝上，可謂登峰造很，食者無不痛快淋漓。魚蝦印記是一種創立的飲食方式，口味很好，是真正的香辣，香辣得過癮，美食一族，根據季節的變化，隨時更新時令美味，使你對菜香根保持新鮮感。
魚蝦印記經營模式創立——餐廳創半自助式經營模式，摒棄傳統火鍋店經營模式單一產品線單一產品口味單一用餐體驗單一等情況，以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料外加半自助甜品、飲品及休閑小吃，突破傳統行業弊端打造全新用餐體驗。
魚蝦印記從產品研發到包裝，一直把核心料包當作產品口味統一的核心價值，料包品味決定產品內涵，總部嚴格把控料包自有工藝，嚴防市場上出現類似競爭產品，提高/增加千店一味，提高/增加客戶對魚蝦印記火鍋味道的忠誠度。另外，性價比高的核心設備，經過多年的市場跟蹤，公司選擇市場上性價比較高的設備生產廠商作為我們特許設備供應商，充分提高/增加設備使用過程中的標準化、規范化、達到產品生產線簡單、易操作。
