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粵式火鍋

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
品牌發(fā)源地：

廣東
經(jīng)營(yíng)模式：

代理特許
成立時(shí)間：

2010-10-08
門店總數(shù)：

100
投資金額：20~50萬(wàn)

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粵式火鍋加盟介紹

　　粵式火鍋，是為傳承潮汕鮮牛肉美食文化而來。論品質(zhì)，它要做一家讓牛肉自己會(huì)說話的牛肉火鍋店，追求原汁原味，精選品質(zhì)食材;論環(huán)境，它是一家更具現(xiàn)代化設(shè)計(jì)空間的牛肉火鍋店，舒適優(yōu)雅的用餐氛圍，提供給每一位愉悅用餐體驗(yàn)的客戶;論服務(wù)，它要做一家有態(tài)度的時(shí)尚火鍋店，健康、體貼用心的涮肉技巧，用分子料理烹飪之道，煮出牛肉鮮之靈魂。

　　粵式火鍋鍋底湯頭講究“清”，用牛骨熬制的清湯湯底十分考驗(yàn)各種食材的新鮮程度和原本味道。在潮汕當(dāng)?shù)兀疱伒觊T口總有幾個(gè)彪悍的師傅霍霍地切著肉，這是潮汕牛肉美味的源頭，現(xiàn)殺現(xiàn)切的牛肉才能夠見證少量的水分流失，從而見證牛肉的更佳口感。

　　粵式火鍋的厲害之處，便是將這份現(xiàn)殺現(xiàn)切在上海也貫徹了個(gè)徹底：潮汕當(dāng)?shù)氐姆硼B(yǎng)土山牛（黃牛），從潮汕空運(yùn)到上海，每天新鮮現(xiàn)宰，店內(nèi)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，從牧場(chǎng)到餐桌絕不超過16個(gè)小時(shí)。為了確保新鮮美味，每天店內(nèi)甚至只供應(yīng)兩頭牛的肉量。肉雖好，切肉師傅的手上功夫卻也是十分緊要。店里的師傅都是從潮汕地區(qū)特意請(qǐng)來的，一頭牛擺在面前，師傅們從剔肋骨到取肉，可以在短短幾分鐘里迅速準(zhǔn)確地取下十幾個(gè)精華部位，不是道行已高的潮汕牛肉廚師是做不到這樣的庖丁解牛。

　　粵式火鍋的產(chǎn)品系列多樣化，味道好價(jià)格不貴，粵式火鍋以營(yíng)養(yǎng)美味為制作宗旨，以多個(gè)口味為基礎(chǔ)，美食產(chǎn)品系列更多樣化，品牌更具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，讓粵式火鍋品牌贏得了更加廣闊的市場(chǎng)前景。以新穎的理念，精選、新鮮多樣化的食材，打造了更迎合學(xué)生、上班族喜歡的火鍋模式品牌，受到市場(chǎng)認(rèn)可。

粵式火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

　　粵式火鍋量化，全部菜品按標(biāo)準(zhǔn)配制，科學(xué)定量不需高技術(shù)廚師，低成本運(yùn)作。

　　2、開業(yè)優(yōu)勢(shì)

　　粵式火鍋總部廠價(jià)配送全套生產(chǎn)設(shè)備及開店必須用品，高性能的設(shè)備指導(dǎo)，讓您合格經(jīng)營(yíng)。

　　3、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

　　粵式火鍋市場(chǎng)部經(jīng)理帶店經(jīng)營(yíng)，提供專業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)作和管理經(jīng)驗(yàn)扶持您快速上馬。

　　4、管理優(yōu)勢(shì)

　　粵式火鍋提供整套科學(xué)運(yùn)營(yíng)管理模式，優(yōu)勢(shì)經(jīng)營(yíng)有序，比較大限度降低加盟者的創(chuàng)業(yè)難度。

　　5、督導(dǎo)優(yōu)勢(shì)

　　粵式火鍋向加盟者提供個(gè)性化營(yíng)銷方案，解決加盟者遇到的各種問題，解決后顧之憂。

　　6、體系優(yōu)勢(shì)

　　粵式火鍋擁有成熟的市場(chǎng)操作模式，持續(xù)性營(yíng)銷策劃支持，全面推進(jìn)市場(chǎng)策略。

　　1、區(qū)域保護(hù)

　　粵式火鍋加盟店在各縣市限額加盟，嚴(yán)格地實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場(chǎng)秩序。

　　2、成本控制

　　粵式火鍋集中采購(gòu)，廚房面積縮減到極限，提供開業(yè)物資計(jì)劃，菜譜規(guī)劃。

　　3、店面升級(jí)

　　切實(shí)可行的店面設(shè)計(jì)和擴(kuò)張施工方案，是加盟商迅速升級(jí)，理想發(fā)展。

　　4、產(chǎn)品研發(fā)

　　粵式火鍋每月不定期根據(jù)市場(chǎng)的變化變換經(jīng)營(yíng)品種，共享總部的新產(chǎn)品研發(fā)成果。

粵式火鍋加盟條件

　　1、年滿18周歲，有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力及法人資格。
　　2、自愿申請(qǐng)加盟粵式火鍋連鎖體系，并有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及能力。
　　3、認(rèn)同粵式火鍋經(jīng)營(yíng)理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，服從公司統(tǒng)一管理和培訓(xùn)，并能配合公司督導(dǎo)尋查工作。
　　4、自行提供店面選址，及經(jīng)營(yíng)所需相關(guān)證照，并接受公司評(píng)估。
　　5、擁有合格的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務(wù)理念。
　　6、能夠全身心投入，統(tǒng)一使用粵式火鍋品牌名稱，自覺維護(hù)品牌形象。
　　7、特許經(jīng)營(yíng)店應(yīng)遵守餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，不可從事違法或財(cái)壞社會(huì)道德風(fēng)尚的活動(dòng)。

粵式火鍋加盟流程

　　1、用電話或在下方留言，總部客戶經(jīng)理排名靠前時(shí)間為您解說粵式火鍋的經(jīng)營(yíng)理念、加盟制度、加盟的優(yōu)勢(shì)。
　　2、加盟商預(yù)約前往粵式火鍋總部或加盟商預(yù)約前往總部考察。
　　3、簽訂加盟合作協(xié)議書,確定合作經(jīng)營(yíng)意向，簽訂合作經(jīng)營(yíng)合同，繳納加盟費(fèi)用，合作金。
　　4、總部在直營(yíng)店內(nèi)或代理商直營(yíng)店內(nèi)進(jìn)行一些實(shí)際操作,為新進(jìn)加盟商安排教育訓(xùn)練課程，讓加盟商能快速進(jìn)入狀態(tài)。
　　5、粵式火鍋總部運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)專員與裝修指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)中心指派專業(yè)人員進(jìn)行開業(yè)前期跟蹤服務(wù)及開業(yè)后的技術(shù)咨詢、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，同時(shí)進(jìn)行店面裝修指導(dǎo)。
　　6、以上一切就緒，粵式火鍋加盟店準(zhǔn)備試營(yíng)業(yè)前，輔導(dǎo)專員將全力協(xié)助加盟商，使分店開幕前一切都能就緒，準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)。
　　7、試營(yíng)業(yè)試營(yíng)業(yè)時(shí)，總部或代理商可以指派技術(shù)指導(dǎo)員開業(yè)支持。
　　8、正式營(yíng)業(yè)。

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