壹零貳小館是一家從事中式餐飲連鎖經營企業，自創立以來，就秉承中華傳統烹飪藝術及飲食文化，以中華傳統經典美食為基礎，以百菜百味為原則，融合廣東粵菜系的精華菜肴，并用現代手法將傳統美食發揮到較好，做到百樣菜品，樣樣出彩。
除了追求菜品發展融合外，壹零貳小館對就餐環境、服務理念、文化導入等環節精心打造，為消費者帶來與眾不同的健康、時尚、高雅的就餐體驗; 與此同時，壹零貳小館打破傳統中式酒樓單店化的運營模式，并采用直營加盟合作模式，對旗下所有門店實行統一采購、統一加工、統一配送、統一菜品、統一品質、統一管理的集約化運作，力爭做到標準化出品、工廠化生產、連鎖化經營，科學化管理，111所有門店形象、管理的一致性與菜品的統一性。
壹零貳小館的服務具有一定標準和品質的同時，增加了美式服務的熱情與到位。年輕、有活力，服務走親切風、細致風，少了一份嚴肅，多了一份親近，好似老友般的溝通，完全沒有被打擾的感覺。 壹零貳小館“創意”的料理菜品，“輕奢”的愉悅用餐體驗，以親民的價格感受壹零貳小館餐飲品牌的品質，旨意使每位顧客感受物超所值的價值感。
近十年的積累沉淀，成就今日的厚積薄發，壹零貳小館必將于其精致的菜系、標準化的菜品、優異的服務和強大的菜品研發中心，向成為高品質都市人群的健康私家廚房的中式餐飲企業邁進!如果您也看好我們粵菜發展，看好我們的項目，那您還猶豫啥呢，快加入我們吧。
