77湘味經數代人的創立與改良，加入30多種特有香料，翻新出十多種口味，形成特色的麻辣鮮香。77湘味精選新鮮活魚，運用先烤后燉的烹飪工藝，加入30多種特有香料，翻新出十多種口味，形成特色的麻辣鮮香美味，魚肉外焦里嫩、燒烤味濃郁但不膩。
77湘味店面形象充滿強烈的懷舊風，濃郁的文藝范。燈光是迷離的，壁畫是涂鴉的，陳設是懷舊的，甚至連餐具都萌萌噠，與烤魚形成鮮明對比，邊吃邊享受。77湘味無需專人大廚，后廚采取電烤箱制作，干凈衛生無油，出餐快速，幾分鐘烤熟十幾條魚不在話下！前廳同樣采用電烤模式，邊烤邊吃，避免顧客流失，天天刷新翻臺。
77湘味深得顧客信賴的同時，對內秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關愛員工，在員工的工作、生活和學習條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時豐富員工的業余文化生活。公司尤其注重員工職業生涯的發展，完整的培訓體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺，展現自己的才能。
這里環境舒適，適宜商務宴請、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐，并且根據不同的需求有不同的特色服務，如有可以刷卡，有包廂，有停車位，提供在線菜單，有wifi等。這里有好的服務，舒服的享受，獨特的味道，讓您載興而歸，徽湘菜館時刻歡迎您的光臨！
77湘味，萬元立店，十平米開業，2-3人即可經營，操作簡單但是味道不簡單。77湘味，活魚現烤新鮮上桌，麻辣鮮香回味無窮，食客紛紛聞香而來，垂涎三尺，排隊那是自然的。77湘味，特色烤魚搭配各色美食，燒串，果飲，酸辣粉，米線，麻辣香鍋……這里是吃貨的天堂，也是創業加盟者的理想聚寶盆。臨淵羨魚不如跨進77湘味，77湘味快來加盟吧。
