一蜀一蓉冒菜品牌標(biāo)識(shí)文化起源于漢代，悠久的冒菜傳承，整體彰顯品牌文化、歷史的定位，以卡通的標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)藍(lán)色和粉色的視覺(jué)體驗(yàn)，品類(lèi)和地域的傳遞。一一蜀一蓉的冒菜有不同的特點(diǎn)，其新意盎然，感覺(jué)新穎，并且食用時(shí)口感味道佳，健康營(yíng)養(yǎng)，不嘩取寵，融營(yíng)養(yǎng)、美學(xué)、史學(xué)于一體，形成東方食品中一道不可忽視的健康美食。
“一蜀一蓉”品牌作為餐飲的一個(gè)好品牌，是為有志創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)較低、較低而打造的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，十年來(lái)一直秉承“好食材，渝香天下味”，專(zhuān)注于“讓每一碗新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康”的經(jīng)營(yíng)理念;堅(jiān)守"成就客戶(hù)、成就品牌、成就員工"的核心服務(wù)理念;堅(jiān)定“麻辣、誘惑天下”的戰(zhàn)略目標(biāo)信念，激發(fā)每一個(gè)員工的價(jià)值，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，品牌定位，實(shí)現(xiàn)全面共贏。一一蜀一蓉蓉品牌與時(shí)俱進(jìn)、深耕細(xì)作，不斷加強(qiáng)品牌建設(shè)，潛心專(zhuān)研規(guī)范制作工藝，為實(shí)現(xiàn)規(guī)模發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
“一蜀一蓉”冒菜傳承1300多年宮庭自有工藝，每一種菜品系列底料湯汁，均是采用新鮮的牛棒骨、正宗的土雞、雞架、豬骨、豬皮等20余種食材精心熬制6-12小時(shí)而成，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全溶于那鮮美醇的湯底，使湯底中富含多種營(yíng)養(yǎng)成份，其中豐富的要算是“骨膠原”，也稱(chēng)作膠原蛋白(HTC)。約占蛋白質(zhì)含量的15.5%，“膠原蛋白”是人體骨骼和皮膚的自然成分，有利于皮膚的更新，以及骨骼、軟骨、關(guān)節(jié)等部位損傷的復(fù)原，長(zhǎng)期食用動(dòng)物膠原蛋白對(duì)人體皮膚表面有非常好的滋潤(rùn)作用。
除此之外，高湯里還蘊(yùn)含另外43種營(yíng)養(yǎng)元素，包括蛋白質(zhì)，16種氨基酸，22種脂肪酸、維生素B1和維生素B2，用它冒上新鮮的蔬菜和肉菜，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
