一爐小鳳鮮加盟介紹
一爐小鳳鮮炭爐火鍋成立于2OO2年,在短短的幾年中已成為餐飲界享有盛譽的一家致力于研發(fā)、推廣火鍋專業(yè)性餐飲企業(yè)。一爐小鳳鮮炭爐火鍋專業(yè)從事火鍋連鎖發(fā)展。以弘揚巴渝火鍋文化為己任,秉承百年火鍋精髓,結(jié)合傳統(tǒng)水路火鍋和當?shù)伛R幫驛站飲食文化加以改革創(chuàng)立,創(chuàng)火鍋派系。作為火鍋行業(yè)的代表之一,攜 "一爐小鳳鮮炭爐火鍋"的特色,以精益求精的制作工藝和流程,憑借健康綠色新鮮菜品為提高/增加,得天獨厚山秀的生態(tài)環(huán)境,系統(tǒng)規(guī)范的管理,無微不至自然的服務,贏得了社會各界的廣泛支持與厚愛。一爐小鳳鮮炭爐火鍋味道謦香濃郁,菜品綠色新鮮,環(huán)境山秀親近自然,實為現(xiàn)代都市人擁抱陽光,回歸本性,品味生活的優(yōu)選之地!
一直以來,一爐小鳳鮮炭爐火鍋始終堅持 "重味道,保質(zhì)量 "的宗旨,全部采用一次性鍋底,留住顧客以口碑美譽的方式為企業(yè)今日的發(fā)展奠定了基礎。隨著企業(yè)的規(guī)模的不斷發(fā)展狀大,經(jīng)過一年多精心的準備,一爐小鳳鮮炭爐火鍋以 "立足輻射全國 "為宗旨,已逐步將 一爐小鳳鮮炭爐火鍋強勢品牌推向全國,在堅持原有宗旨的基礎上采取人文化的方式締造了一個合格的商業(yè)契機——特許加盟。特許加盟作為一種全新的商業(yè)模式,能把開創(chuàng)企業(yè)穩(wěn)定性提高到百分之九十以上,降低加盟成本,增強抵抗市場能力,是資金有限、缺乏相關經(jīng)驗的中小企業(yè)主的加盟優(yōu)選,也是一條走向成功的捷徑。美國商務部的統(tǒng)計表明,獨立開辦公司的業(yè)主,穩(wěn)定性不到百分之二十,而加入連鎖開辦的企業(yè),穩(wěn)定性高達百分之九十。加入連鎖店的很大優(yōu)勢是自己不用去花時間、創(chuàng)品牌而費神,又可以減少自己開辦企業(yè)的,就立即輕松當上老板,未來經(jīng)濟學家預測,在21世紀將是全球范圍內(nèi)連鎖店大發(fā)展的年代。一爐小鳳鮮炭爐火鍋總部將為加盟商提供面、科學的加盟服務,比較完善有力的開店支持和營運指導?,F(xiàn)在已連鎖長北,席卷巴渝大地乃至全國。
一爐小鳳鮮加盟優(yōu)勢
一、營建體系的支持
1、選址支持
建立一個餐廳的優(yōu)先步是選址,餐廳成敗與否在很大程度上依賴其位置,因而選址非常重要。需要專業(yè)人士對餐廳位置進行謹慎評估,進行全面的市場可行性研究。包括整個市場數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計、交通模式、店面大小和費用、服務的可行性、競爭度及目標顧客等。
單店選址分三個步驟:優(yōu)先步是選擇市場;第二步是在選定的市場內(nèi)選擇商圈;第三步是在確定的商圈內(nèi)落實具體店址。每一個選址步驟都非常重要,任何一個步驟犯錯都會導致單店經(jīng)營的不確定性乃至直接導致單店經(jīng)營的失敗。
2、對于店鋪的周邊環(huán)境進行商業(yè)前景的分析
3、店面設計及設備指導支持
(1)店面設計由總部推薦設計機構(gòu)設計,亦可由加盟方自行尋找合適的設計單位,設計費由加盟方承擔。為確?!熬哦t鮮羊火鍋”餐廳視覺識別形象及風格技術要求的統(tǒng)一,加盟方后來的設計方案應報請加盟總部審核,方可進行施工。
(2)餐廳設備配置,由加盟方按照總部提供的設備手冊,自行購買,加盟總部協(xié)助指導,也可委托總部配送中心購買、配送。
4、工程監(jiān)督支持。
二、營運管理支持
1、開業(yè)前,總部將提供開業(yè)籌備流程的實施計劃。
2、在籌備期間,總部將向加盟者店提供有關營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務登記證照辦理方面的咨詢服務。
3、協(xié)助加盟方建立穩(wěn)妥有序的施工進度及裝修成本的控制咨詢。
4、幫助加盟方建立和完善餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇,以便餐廳正常經(jīng)營。
5、提供菜單樣本,協(xié)助加盟方擬訂菜單制定價格。
6、協(xié)助加盟商招商,建立餐廳供貨渠道。
駐足新鮮,貼近美味
新鮮是一種健康的生活方式。海鮮,我們只用新鮮的。干凈海域挑選新鮮食材,上岸,立即送往廚房進行處理;道道工序,全手工操作,細致呵護每一份食材。
貼近美味,聆聽自然。當海鮮遇到勁道爽滑的面,小火燜制3分鐘。每根面條都能充分吸收充滿海鮮的湯汁,讓喜歡海的人們,不用去海邊,也能嘗到美味的海鮮滋味。體驗美好,是一種接近自然的幸福,聆聽自然,貼近幸福。駐足新鮮,貼近美味。
隨意DIY,個性消費
隨性,灑脫,細致,從容。是當代年輕人應對未知世界的生活方式。它會讓我們更,更方便,更貼近生活,更能傾聽快節(jié)奏時代的慢生活主張。充分彰顯個性,6種海鮮隨意搭配任意面食,便可DIY出自己想要的那種搭配。一爐小鳳鮮重新定義海鮮,希望賦予你個性化的消費主張。