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披薩（Pizza），又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。意可達(dá)披薩萬(wàn)元加盟，店內(nèi)美食豐富，不僅有美味的披薩，還有香濃的咖啡！不僅注重對(duì)產(chǎn)品的把關(guān)，還注重對(duì)加盟商的扶持，確保每一家合作店都有好生意。意可達(dá)披薩采用精制小麥粉，上等芝士和新鮮番茄，以及世界各地精心挑選的每一粒咖啡豆。意可達(dá)披薩，休閑娛樂兩不誤，讓您在空閑之余有一個(gè)享受的地方.....特色美味披薩，可口披薩香濃酥脆，讓您流連忘返，清幽雅致的就餐環(huán)境，讓您在空閑之余有一個(gè)放松享受的好去處! 

開店做生意，地點(diǎn)的選擇非常重要，一定要提高/增加店面在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ母?jìng)爭(zhēng)力。而加盟創(chuàng)業(yè)原是一種互蒙其利的伙伴關(guān)系，因此為防止騙子的敷衍了事，一定要在簽約合作時(shí)，明辨雙方的權(quán)利與義務(wù)，選擇有優(yōu)勢(shì)的創(chuàng)店經(jīng)營(yíng)。 意可達(dá)披薩總部為加盟者提供免費(fèi)上門選址和評(píng)估，統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一的設(shè)備采購(gòu)與安裝、統(tǒng)一的原物料供應(yīng)。全面系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，強(qiáng)大的直營(yíng)店實(shí)習(xí)平臺(tái)，上門協(xié)助開業(yè)，持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo);先進(jìn)的管理會(huì)計(jì)系統(tǒng)、科學(xué)的產(chǎn)品研發(fā)、多樣的廣告支持、專業(yè)的營(yíng)運(yùn)支持。

1.上等的匹薩必須具備四個(gè)特質(zhì)：新鮮餅皮、上等芝士、較好匹薩醬和新鮮的餡料。

2.餅底一定要現(xiàn)做，面粉一般選用指定品牌，春冬兩季用級(jí)別小麥研磨而成的餅底會(huì)外層香脆、內(nèi)層松軟。

3.純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)及低卡路里的進(jìn)口芝士。

4.匹薩醬須由鮮美番茄混合香料制造而成，具有風(fēng)味濃郁的特點(diǎn)。

所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以提高/增加品質(zhì)。成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”折疊起來(lái)，外層也不會(huì)破裂。這便成為鑒定匹薩手工優(yōu)劣的重要依據(jù)一。

我們使用的主要比薩餅制作技術(shù)為意大利手拋比薩餅制作技術(shù)。在餅底的成型過(guò)程中有手拋餅底的工藝。比薩餅師傅用手將餅底拋向空中，利用離心力將餅底旋轉(zhuǎn)到需要的尺寸。此工藝觀賞性非常強(qiáng)，客人會(huì)為比薩餅師傅的高超技術(shù)贊不絕口，是專業(yè)比薩餅店用以招攬顧客的好方法。