廣東壹號食品主要以“壹號土豬”為主導品牌，集育種研發、養殖生產、鮮肉銷售于一體，采取“公司+基地+專業戶+連鎖店”全產業鏈管理模式，是一家對產品品質精益求精、對顧客滿意度孜孜追求、從產地到餐桌全充分整合國內畜禽資源的省級新興型農業企業。
壹號土豬是廣東壹號食品總部經過長期的實踐和研究，利用我國很好的地方豬種選育出來的上佳土豬產品。壹號土豬養殖基地選擇在環境優美、空氣清新、無工業污染的果園或山坡地等地區，嚴格執行衛生消毒防疫制度，種苗、營養飼料、疫苗等均由公司提供。
壹號土豬的每一生長階段，均由專業技術服務團隊進行監督和指導。經過多年的不懈努力，壹號食品整合了中國地方豬的優佳資源，并打造了目前國內較大的土豬集約化養殖基地。
在基地培育出壹號土豬種苗，由農戶在公司的無公害農產品產地進行放養。產地均為環境優美、空氣清新、無工業污染的果園以及山坡地。農戶采用傳統的喂養方式，分階段飼養，用番薯苗、玉米、米糠、麥皮等土飼料喂養。壹號土豬活動空間大，其運動能量消耗大，生長速度較緩慢，出欄時間在1年左右，真正采用了“三土”養殖。
產地有嚴格的衛生消毒防疫制度，種苗、飼料、獸藥均由公司提供，在飼養過程中的每一生長階段，公司都安排專業的獸醫、營養師、保育員在現場進行監督和指導，確保飼養出來的壹號土豬無農殘、藥殘、激素殘留等等，以確保為壹號土豬熱鮮肉提供質量可靠的原材料。
此外，壹號土豬養殖過程產生的污水、污物全部由公司進行無害化處理，變廢為肥，返還于田，保持和維護了生態環境平衡?？傊继柾霖i養殖以創造社會效益為宗旨，在追求經濟效益的同時，也顧及了生態效益。
壹號土豬營養價值：
2009年1月，壹號土豬分別獲得無公害產地和無公害產品認證，是廣東省一家被農業部核準的無公害土豬。但因《無公害農產品》認證標準未規定禁止使用轉基因技術，因此一號土豬也很有可能與常規養殖商一樣使用轉基因玉米，大豆等原料作為飼料養殖。
壹號土豬創始人在農財寶典年會上報告
2013年4月，廣東壹號食品推出又一健康肉品：“壹號土雞”?！耙继柾岭u”始終堅持以消費者需求為導向，以標準化生產為出發點，以提高產品質量安全為核心，以生產安全、衛生、無公害的品牌為目標，對產品實施“從產地到餐桌”的全程質量監控，為消費者提供了優佳、安全、美味的雞肉，進一步滿足了消費者多樣化的消費需求。
