焱火燒食炭火燒烤是一家集餐飲設(shè)備生產(chǎn)、食品研發(fā)和技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)一條龍，本公司倡導(dǎo)“傳統(tǒng)、創(chuàng)立、誠信”的服務(wù)口號(hào)，致力推廣時(shí)尚、美味。從一出場就占盡先機(jī)，憑借著的團(tuán)隊(duì)，準(zhǔn)確地把握住餐飲市場經(jīng)營之道，燒烤打破傳統(tǒng)餐飲一店一吃的陳舊模式，以創(chuàng)立的思路集合形成“三合一”餐飲模式。烤肉是用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制的。燒烤憑借集團(tuán)獨(dú)特的先進(jìn)技術(shù)以及雄厚的實(shí)力，將具有風(fēng)情特色風(fēng)味小吃與亞洲的餐飲文化相結(jié)合。公司積累了深厚的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
立足于特色項(xiàng)目的開發(fā)與推廣，經(jīng)營十幾個(gè)系列，數(shù)百種產(chǎn)品，是餐飲行業(yè)中從無序化走向規(guī)范化。本公司倡導(dǎo)“傳統(tǒng)、創(chuàng)立、誠信”的服務(wù)口號(hào)，致力推廣時(shí)尚、美味。從一出場就占盡先機(jī)，憑借著的團(tuán)隊(duì)，準(zhǔn)確地把握住餐飲市場經(jīng)營之道，燒烤打破傳統(tǒng)餐飲一店一吃的陳舊模式，以創(chuàng)立的思路集合形成“三合一”餐飲模式。烤肉是用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制的。
先把羊肉切成大約拳頭大小的塊，用雞蛋、姜黃、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊，均勻地抹在肉塊上，貼入馕坑內(nèi)壁，烤半小時(shí)左右即成。將新鮮肥嫩的羊肉切成約拳頭大小的塊待用，用雞蛋、姜黃、胡椒粉、孜然、鹽、上等面粉等十幾種調(diào)料和香料混合拌成糊狀，并均勻地涂抹在肉塊上，腌制一個(gè)小時(shí)把烤翅、火鍋、傳統(tǒng)經(jīng)典美食合為一體，高品質(zhì)經(jīng)營，平價(jià)消費(fèi)，堪稱美食家的選擇，工薪層的消費(fèi)，焱火燒食炭火燒烤受到各地消費(fèi)者的熱烈追捧。
