日益昌盛的餐飲市場競爭中，各式各樣的餐飲項目也寥寥可數，近年來，重慶小面的日新月異開展就爲重慶特征餐飲注入的新穎的元素。如今，重慶美食的兩大名片火鍋和小面，在全國可謂市眾所周知，人人皆知。但是，重慶小面這發生于市井、街邊的群眾小吃，沒有火鍋那樣的深沉的文明底蘊、沒有火鍋那樣的市場噱頭、更沒有如今火鍋裝潢那樣大氣上層次。那麼重慶小面異樣也擁有屬于本人的文明范圍，異樣擁有屬于本人的小面運營開辟們。
重慶渝百味重慶小面旗下三大黃金項目之一“渝百味重慶小面”，攜手做了二十多年小面館的老師傅，共同研發了重慶紅油小面系列，紅燒面系列，現炒蓋碼面系列，酸辣粉、火鍋米線等粉面產品。渝百味重慶小面老師傅說，小面好吃兩個重要的點：面是基礎，湯是靈魂，為了解決這兩個關鍵點，技術人員將重要的環節做到了標準量化，統一生產，以達到和保持口感，面條精選高筋面粉，全部現場壓制，口感勁道爽滑有嚼勁;渝百味重慶小面加盟，紅油調料、紅燒料包等核心調料公司統一配送，渝百味重慶小面麻辣鮮香，濃郁醇厚。
渝百味重慶小面是一個新穎品牌，經過10多年的錘煉于2015年橫空出世，渝百味重慶小面堅持以差異化、特色化、標準化的經營思路，打造重慶小面新品牌。重慶渝百味重慶小面的優勢在于徹底打破傳統重慶小面的街邊小店模式，輕時尚的巴渝民風裝修重點展示重慶風情，結合新穎的營銷模式，將重慶小面精致化，時尚化，更結合實際情況將營業時段延伸為：營養早餐、快捷午餐、休閑下午茶、實惠晚餐和美味夜宵，增加點，一店多用。
