藥膳連鎖國醫(yī)古方藥膳養(yǎng)生湯是華膳道歷時17年研發(fā)的專業(yè)藥膳湯飲食養(yǎng)生項目。為傳承國醫(yī)古方藥膳食療養(yǎng)生文化，藥湯源自中醫(yī)圣典的傳統(tǒng)中藥提取方法，采用65度酵溫低溫萃取技術設備，避免了高溫對食物與藥材有益成分的破壞，同時又對有益成分進行保護和萃取，促進人體對有益成分的大化的吸收利用，達到快速補充營養(yǎng)，增強代謝和五臟活力，提高身體能量，增強體質(zhì)。我們釀制藥膳連鎖，既有養(yǎng)生、又要作用明顯、還要味純。”這是華膳道對釀湯的理解，也是對一碗好湯的衡量要求。而一碗好湯的關鍵，便是食材的加工和配料的搭配。食材處理是個很精細的活，既要清洗又要細致搭配，尤其是藥膳湯，每一份藥材和食材的搭配都是有規(guī)則的，這樣的搭配是華膳道的健康管理師根據(jù)各地區(qū)人群特點而來的。健康管理師說，只有我們自己認可的味道和對應的作用才能過關。
藥膳連鎖湯，根據(jù)藥食同源的原理添加食物，增強作用更能增加風味!華膳道每一份藥膳湯的藥包都會對應時令地域，根據(jù)藥材的藥性和作用的原理進行搭配，甚至是藥材的克重、投放順序、水量多少都會準確把握。“料精、工細、色美”湯品準備充分以后，剩下的就是耐心等待幾個小時，對于健康管理師而言。出湯是具有神圣感的時刻，食物和藥材經(jīng)過充分的融合，在出湯的一瞬間，色、香、味都是飽滿的狀態(tài)。迫不及待地喝一口感受它的作用!只有經(jīng)歷的起等待的這份耐心，才能確保一盅作用明顯且味道好的湯的出爐。
經(jīng)營范圍
藥膳釀湯，藥膳火鍋、藥膳雞、藥膳粥、藥膳菜、藥膳冒菜、藥膳魚等近百個項目，以直營店加全國連鎖招商加盟模式發(fā)展，力爭在2020年發(fā)展直營店300家，加盟店9000家，股份制合伙店20000家。
