姚家面館隸屬于一家輕奢新派，正宗的蘇式風味可以全面打造不一樣的美食，這個品牌自身自然也是為此付出了非常大的努力，才能夠讓這個品牌被越來越多人熟知。打破了現在傳統行業中的千篇一律的餐飲氣息，姚家面館在現在的餐飲行業中的快餐美食中脫引而出，成功的引起了更多消費者的青睞。
結合蘇式的面食精髓，姚家面館打造屬于自己的高標準、快速益、別具一格的餐飲品牌。公司借鑒國外先進的經營管理經驗，為廣大加盟者創造一個高質量、餐飲創業服務平臺。很大限度滿足客戶的多元化需求，實現加盟商與公司的合作共贏。
姚家面館是一個非常有特色的好品牌。從江蘇到上海，已經擁有非常多的分店，人氣很高，“要吃蘇式湯面，就去姚家面館”是人們對姚家面館品牌的贊美。姚家面館對江南菜烹飪方式的百年傳承，在認知上姚家面館已經成為了江南文化生活的一部分，加上姚家面館對供應鏈的系統建設，充分具備蘇式面品牌的基因。
姚家面館是以面業起家，原為面館，加入面業公所。經營的面點，別具風味，特別是一塊燜肉，操作精致，口味適中，入口即化。爆魚也非常講究，夏令時分就以爆鱔應市，鹵鴨更是遠近聞名。在民間，更有關于“姚家面館鹵鴨面”的傳說。相傳姚家面館原有早市面點供應，不少人為了吃一碗鹵鴨面，半夜起身從蘇州城郊等地步行趕到姚家面館排隊拿票，不趕早是吃不上的。
