公司擁有設(shè)備先進(jìn)的中心廚房及完善的自營配送流程，是現(xiàn)代化管理方式經(jīng)營的中式快餐連鎖品牌，至今已開設(shè)分店59家，營業(yè)面積25000余平米，員工人數(shù)1400余人。公司成立后，就不斷探索新的經(jīng)營理念、新的管理模式、采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)優(yōu)異程、集中加工、機(jī)械化生產(chǎn)等手段，加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)控制，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高/增加連鎖經(jīng)營的品牌效應(yīng)。在發(fā)展中，上海錦亞餐飲管理有限公司將在發(fā)展“新亞大包”品牌的前提下，同時(shí)發(fā)展“壹萃”為第二品牌。立足上海積極拓展華東市場，銳意成為中式快餐公認(rèn)之龍頭企業(yè)。

　　“新亞大包”自創(chuàng)建以來，一貫重視產(chǎn)品品質(zhì)，堅(jiān)持品牌發(fā)展，取得了一定的成績。1998年至今，曾先后獲得“上海商業(yè)系統(tǒng)貼心服務(wù)先進(jìn)集體”、“上海市商業(yè)品牌龍頭企業(yè)”、“上海市商業(yè)系統(tǒng)文明單位”、“上海市文明單位”、“上海市質(zhì)量標(biāo)兵企業(yè)”、“物價(jià)計(jì)量信得過單位金獎”、“全國餐飲業(yè)科技進(jìn)步獎”等眾多獎項(xiàng)，并被認(rèn)定為“中華餐飲名店”。2006年榮獲烹飪協(xié)會頒發(fā)的“快餐十佳品牌企業(yè)”稱號，以及2005-2011年連續(xù)七年榮獲上海餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會和上海市新民晚報(bào)等媒體聯(lián)合評出的“行業(yè)領(lǐng)軍金籃子獎”的稱號，2009年又獲得烹飪協(xié)會頒發(fā)的2008年“比較有影響力的快餐品牌”的稱號，2010年更是獲得烹飪協(xié)會頒發(fā)的“2009年度快餐50強(qiáng)”的榮譽(yù)稱號。