湘薦豬腦殼盒飯始創(chuàng)于1995年3月18日，總部旗下有湘薦豬腦殼盒飯快餐、婆婆雞餐廳、湘薦豬腦殼盒飯快捷賓館等品牌。于2003年2月18日在工商局成功注冊(cè)“湘薦豬腦殼盒飯”，“沂蒙湘薦豬腦殼盒飯”等字號(hào)，合格的企業(yè)形象和強(qiáng)勁的品牌優(yōu)勢(shì)，使得湘薦豬腦殼盒飯快餐連鎖事業(yè)得以迅速發(fā)展。總部于近年開始涉足特色餐飲行業(yè)，至今穩(wěn)步發(fā)展快餐120余家連鎖店， 員工1200余人，日接待顧客量超過5萬人次。
總部服務(wù)規(guī)范、環(huán)境優(yōu)雅，以傳統(tǒng)飲食文化為基礎(chǔ)，融合現(xiàn)代快餐元素，在產(chǎn)品上不斷創(chuàng)立，突破傳統(tǒng)、推陳出新，開發(fā)出多種口味的美食，使湘薦豬腦殼盒飯快餐連鎖在激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為深受廣大消費(fèi)者青睞的快餐品牌
總部成立伊始，視品質(zhì)、誠(chéng)信為生存之本，嚴(yán)格控制原材物料，先后與得利斯（火腿）總部、（大米）總部、益海（大米）總部、海皇（餐飲油）總部、可口可樂總部、青島啤酒總部、晨越肉食總部、李錦記調(diào)味品有限總部、山東六和肉食總部、巧媳婦（醬油醋）食品有限總部、得其利是(洗潔精)日化用品有限總部、天潤(rùn)（餐盒）科技生態(tài)總部等國(guó)內(nèi)多家大型企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。總部先后獲得了“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范單位”、“消費(fèi)者喜愛的特色餐飲名店”、“百名誠(chéng)信重義經(jīng)營(yíng)者”、“信譽(yù)特色餐飲”等榮譽(yù)稱號(hào)，多次被省、市電視臺(tái)、報(bào)刊等多家媒體報(bào)道。湘薦豬腦殼盒飯快餐被列為奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f工作人員指定用餐單位。
在連鎖體系建設(shè)與管理方面，總部堅(jiān)持“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，合作雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念，以立足本市打牢基礎(chǔ)、面向全國(guó)連鎖加盟為目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)過程中堅(jiān)持以“童叟無欺、味美價(jià)廉”為指導(dǎo)思想，融合現(xiàn)代快餐管理模式和經(jīng)營(yíng)理念，建立起中式快餐業(yè)原料采購(gòu)、后勤生產(chǎn)、烹制設(shè)備、食品加工與餐廳員工操作等標(biāo)準(zhǔn)化體系，將美味食品、快捷服務(wù)和舒適環(huán)境融為一體，為中式快餐樹立了嶄新形象，成為消費(fèi)者用餐的優(yōu)佳選擇之一。
湘薦豬腦殼盒飯憑借獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、規(guī)范的服務(wù)和高雅時(shí)尚的環(huán)境，為消費(fèi)者提供更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快餐美食，穩(wěn)步推進(jìn)特許連鎖事業(yè)發(fā)展，成為餐飲行業(yè)一顆閃耀的明星。
