鮮漁湯過橋米線系徐州特色小吃之一，歷史悠久，正宗且味美。來往行人，即購即吃， 甚為方便。其特點突出：特別是用大米粉，不含任何添加劑。食用起來口感細膩，入口綿滑，嚼之筋骨十足，令人回味無窮。
高湯與眾不同，采用秘方?？粗突ㄎ?，肥而不膩。湯中配有大棗、枸杞等三十余味中草藥，輔以上等大骨熬制，濃香四溢。具有補氣、滋補、健身之結(jié)果。
輔料在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上又特別研制了酸菜、辣椒油、肉餡等十幾種調(diào)料,使其湯味鮮甜，肉質(zhì)香嫩，同時也可按個人愛好不同添加調(diào)料。
鮮漁湯過橋米線，制作工藝精益求精、醇香濃郁、滋補生津，服務(wù)高標準、管理嚴要求。多年發(fā)展，規(guī)模不斷擴大，我們愿與有識之士共同創(chuàng)造健康美好生活?！磅r漁湯過橋米線”連鎖店在經(jīng)過統(tǒng)一管理經(jīng)營、有條不紊的逐步推廣，發(fā)展壯大，將為加盟商和社會帶來較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
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