夏小妹手工酸辣粉作為酸辣粉行業(yè)特色品牌，所經(jīng)營的酸辣粉產(chǎn)品質(zhì)量上乘、價格實惠、新穎度高，品牌實力不斷提升。如今，夏小妹手工酸辣粉的門店遍布全國各地，實現(xiàn)了全國資源共享，從而為更多的消費者提供滿足需求的產(chǎn)品，從而提高品牌的美譽度，讓消費者更加的信任并青睞重慶夏小妹手工酸辣粉。
采用生態(tài)環(huán)境下種植的紅薯為主要原料加工而成
重慶夏小妹餐飲管理有限公司在傳統(tǒng)工藝的基礎上，組織專業(yè)技術人員，經(jīng)過多年的艱苦探索與實踐，開發(fā)出“重慶夏小妹手工酸辣粉”公司特有的紅薯粉絲。重慶夏小妹手工酸辣粉采用生態(tài)環(huán)境下種植的 紅薯為主要原料加工而成(紅薯粉)。
重慶夏小妹手工酸辣粉公司擁有自己的紅薯種植基地、紅薯粉絲生產(chǎn)工廠，紅薯粉絲生產(chǎn)采用重慶夏小妹紅薯種植基地生長的紅薯作為生產(chǎn)原料，不添加任何其它雜質(zhì)和替代品，是真正綠色純正的紅薯粉絲。
酸得流口水，辣得有回味
夏小妹手工酸辣粉結合中醫(yī)養(yǎng)生理論，精心挑選幾十種名貴中草藥進行了科學配制，開發(fā)出特具特色的重慶夏小妹酸辣湯秘方。這兩種產(chǎn)品結合，詮釋了重慶夏小妹手工酸辣粉“酸得流口水，辣得有回味”的精髓特質(zhì)。
酸、辣、鮮、香、麻，回味綿長
“重慶夏小妹手工酸辣粉”系 綠色食品，產(chǎn)品中不添加任何食品添加劑，口感滑爽，韌性十足;其味兼具酸、辣、鮮、香、麻，回味綿長;調(diào)料更有二十四種之多，可滿足各類消費者的口味需求。李時珍《本草綱目》記載：甘薯有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰。
