尋圍煮花膠雞火鍋餐廳成立于美麗的重慶，風(fēng)景優(yōu)美隨便手指一揮舞，便是一幅美麗的風(fēng)景，千廝門大橋一覽無(wú)余，江北嘴金融中心，重慶大劇院，嘉陵江盡收眼底。夜里的尋圍煮花膠雞火鍋餐廳是有表演的，重慶自始至終都是不缺乏美女的印象，在這里吃飯，小息一會(huì)便能一飽眼福，婀娜多姿的小碎步，綾羅彩衣綺霞滿，歡聲笑語(yǔ)麗人行。

　　店里的環(huán)境非常的溫馨自然，很多很多的陶罐形成了一道店內(nèi)亮麗的特色，每走一步，都是鏡頭下的風(fēng)景。透過(guò)窗外的大落地玻璃，不管是看江湖游船劃過(guò)，或是千廝門上的車水馬龍，再毅是頭頂上的輕軌穿梭……都是一種重慶的風(fēng)情地貌。

　　尋圍煮花膠雞火鍋的這個(gè)雞，有別于傳統(tǒng)湯鍋，這個(gè)雞是鮮的，不是先加工處理的，也不是先燉在鍋里的，是新鮮看得見(jiàn)。計(jì)時(shí)器是用來(lái)衡量雞肉的時(shí)間的，下鍋三分鐘后即食，完全打破的傳統(tǒng)吃雞的概念，吃雞用三分鐘來(lái)衡量熟食的標(biāo)準(zhǔn)。吃在嘴里，雞肉是嫩滑的，粘上調(diào)料。

　　尋圍煮花膠雞火鍋公司自始創(chuàng)以來(lái)，秉承“直營(yíng)為基石，連鎖聯(lián)營(yíng)，持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，尋圍煮花膠雞火鍋直營(yíng)店在綿陽(yáng)、成都、西安、無(wú)錫、上海、相繼設(shè)立。經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，現(xiàn)已成為一家大型餐飲企業(yè)!公司擁有上千畝的種植基地，擁有四川泡菜制作廠，尋圍煮花膠雞定制酒水，綠色食品認(rèn)證的香米。同時(shí)，尋圍煮花膠雞火鍋公司擁有一批具有多年餐飲企業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)的人才團(tuán)隊(duì)，這些餐飲界的精英借助對(duì)國(guó)內(nèi)外餐飲特許連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)合理的深入研究，將先進(jìn)的餐飲管理模式與餐飲業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，總結(jié)出了一套合理的餐飲項(xiàng)目市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)作模式。