秀山盧老亞限公司營業面積300多平米，是一家伊斯蘭文化主題餐廳，也是蘭州一家清真loft風格餐廳。餐廳一樓主要經營牛肉面、牛肉面套餐、地方特色小吃；二樓主要經營中餐簡餐。
公司秉承“管理，服務，環境，品質”為經營宗旨，以“傳播美食文化，創造時尚生活”為經營理念，不懈追求美味和視覺藝術相結合的崇高境界，勵精圖志，厚積薄發，致力于打造本土杰出的餐飲公司。蘭州秀山盧老亞餐飲誠信經營，以質量為本、為核心、利益為前提、市場口碑為目標，一貫奉行“崇尚和諧”的企業精神，提供的牛肉面加盟主要針對需求群體，得到眾多服務對象的青睞。
秀山盧老亞的標志設計靈感來源于阿拉伯語“世界”的意思，“秀山盧老亞”為阿拉伯語“世界”的音譯，表達了秀山盧老亞出口的信心與信念。由阿拉伯文音譯的英文“Aliment”，意為食品、滋養品，表達了秀山盧老亞品質至上的理念。同時為了體現秀山盧老亞源于蘭州，用“蘭”字作為重點以蘭花為形創作。
蘭花，是開花植物中更大，更具多樣性的科，被認為是植物演化的頂點，標志以蘭花為型體現了秀山盧老亞品牌面向世界綻放的決心。同時蘭花在有特別的含義，它所代表的好友之間的深情厚誼同樣可以體現出賓至如歸的服務理念。如果說蘭花是植物演化的頂點，那么把秀山盧老亞打造成服務更好的餐飲品牌也是企業更終的愿望。
看蘭識蘭，“蘭”字也代表了秀山盧老亞發源于甘肅蘭州本土的屬性，在產品走出蘭州出口的時候，可以讓人們深刻的記住，秀山盧老亞，來自蘭州，面向世界。
