小試牛尾湯火鍋只用新鮮招待來人!在選用材料上，采用地道的巴蜀佐料，經(jīng)正宗的四川料理而成，如古人形容之美味繞梁三日，香味不絕。追求「傳承百年火鍋，演繹經(jīng)典美味」的信念，打造具水準的餐飲連鎖企業(yè)，朝向真正讓消費者合格、滿意的餐飲企業(yè)。
小試牛尾湯火鍋期望做到不僅僅只是提供每位消費者品質(zhì)的餐飲服務，同時也體會巴蜀多元的文化與川味飲食，滿足對飲食文化的向往。牛村來人餐飲全體員工將努力不懈，與時俱進的學習，滿足客戶的需求。
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小試牛尾湯火鍋為鮮切牛肉火鍋，以牛肉為特色，“每日一頭牛，新鮮不隔夜”，全透明式的現(xiàn)場操作，滿足大多數(shù)消費者對食品等的顧慮。不同于傳統(tǒng)的重油火鍋，小試牛尾湯火鍋主張清淡健康的飲食方式，鍋底水選用阿姑山泉水，因此受到了大部分追求健康與時尚人群的追捧。
