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小孟華搟面皮

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資網(wǎng)店形式
品牌發(fā)源地：

陜西
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許合作
成立時間：

2012-08-10
門店總數(shù)：

53
投資金額：10~20萬

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小孟華搟面皮加盟介紹

　　小孟華搟面皮創(chuàng)始人孟文華，于年幼時期師從岐山民間高廚，鉆研學習搟面皮的制作精髓，從和面團、洗面筋、作淀粉、發(fā)酵，到制作面筋、面皮、調(diào)料和辣椒油，再到激香和潤色，孟文華用時十余載，習得之技藝，于上世紀80年代末，自創(chuàng)“小孟華精專搟面皮”。小孟華精專搟面皮創(chuàng)建伊始，孟文華堅持“選料精良，工藝嚴謹，調(diào)味講究”之原則，制作所用面粉、淀粉均采購于原產(chǎn)地，所用菜籽油采用物理壓榨生產(chǎn)，取寶雞當?shù)匮蚪蔷€線辣椒，經(jīng)由八道傳統(tǒng)制作工序，使得搟面皮味道純正，香氣持續(xù)，色澤濃烈，此舉將岐山搟面皮得以推向市場，贏得坊間盛贊。

　　小孟華搟面皮既繼承了傳統(tǒng)搟面皮的技藝精髓，又在數(shù)十年的精心研琢的基礎上，將搟面皮“筋”，加長、加大揉面的時間和力度，直至把面揉成稀泥狀，方才進行搟面工序，將面搟成2-3毫米的薄片，方可上鍋蒸，蒸好后的透明狀面皮方為技術(shù)層面的完工。因此，小孟華搟面皮更為的突現(xiàn)了面皮的“筋”、“薄”、“細”、“穰”四大特色，“筋”，是勁道、有嚼頭；“薄”，是蒸得薄；“細”，是發(fā)面、和面細巧；“穰”，是柔軟。作為注冊商標、陜西省有名商標，小孟華搟面皮品牌在全國已逾37家實體店，每年顧客達千萬人次，與普通搟面皮不同，小孟華搟面皮擁有獨立生產(chǎn)加工廠，獲得QS認證，取得《全國工業(yè)品生產(chǎn)許可證》，包裝車間為10萬級空氣凈化無塵車間。小孟華搟面皮在近30年的餐飲史中，受到市場和大眾的持續(xù)歡迎。

　　2014年，近30年品牌歷史的小孟華精專搟面皮再迎春天，又添新技術(shù)，小孟華技術(shù)研發(fā)團隊開發(fā)了搟面皮常溫保鮮技術(shù)，此項技術(shù)刷新了目前陜西面皮保鮮技術(shù)標準，極大延長了搟面皮的常溫保鮮期，提升了保鮮質(zhì)量，小孟華精專搟面皮真空包裝系列全新上市，小孟華精專搟面皮至此進入全國市場，再展面皮王，筋、香、細、薄、穰的風姿。

小孟華搟面皮加盟優(yōu)勢

　　選址評估：小孟華品牌總部會根據(jù)加盟預算、城市的商圈及店面的設計要求等全力協(xié)助每一個加盟商進行店址選擇，并根據(jù)人流、消費和心理等因素對店址進行科學詳盡的商圈分析，讓加盟商贏在起跑線。

　　裝修設計：小孟華品牌采用現(xiàn)代快餐與時尚休閑、傳統(tǒng)文化相結(jié)合的環(huán)境設計理念，時尚和休閑元素，在快餐業(yè)中優(yōu)先打造傳統(tǒng)文化的就餐環(huán)境，小孟華品牌將對每個店面進行統(tǒng)一又不失當?shù)厝宋奶厣拿赓M設計，全力為消費者打造愉悅就餐環(huán)境，引路當?shù)乜觳臀幕l(fā)展。

　　開業(yè)帶教：小孟華品牌會根據(jù)加盟商的區(qū)域、預算等因素為其量身制定開業(yè)促銷方案，并在開業(yè)時委派營銷人員上門指導，將小孟華精專搟面皮開業(yè)一家不錯一家的傳統(tǒng)一直延續(xù)。

　　市場督導：小孟華品牌總部將根據(jù)加盟店需求及公司工作安排，在全國范圍內(nèi)執(zhí)行不間斷市場督導，針對產(chǎn)品技術(shù)和店面經(jīng)營，發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，協(xié)助加盟商在管理方面做好長短期規(guī)劃。

　　系統(tǒng)培訓：小孟華品牌總部針對加盟商和服務人員的不同推出量身培訓服務，店老板重點培訓人員管理和店面經(jīng)營維護，管理人員重點培訓產(chǎn)品技術(shù)和品質(zhì)監(jiān)控，服務人員重點培訓親情服務和服務流程化。

小孟華搟面皮加盟條件

　　1、小孟華搟面皮加盟商熱愛餐飲行業(yè);
　　2、對“小孟華搟面皮”所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營理念，所追求的設計理念、品牌風格達成高度共識;
　　3、樂于接受小孟華搟面皮總部的管理，認同總部經(jīng)營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見;
　　4、對特許經(jīng)營規(guī)章條例予以認同;
　　5、對小孟華搟面皮加盟店組織架構(gòu)及管理模式予以認同;
　　6、為提高/增加“小孟華搟面皮”的出品質(zhì)量，接受特色原材料由總部統(tǒng)一配送;
　　7、加盟者必須認同“小孟華搟面皮”文化統(tǒng)一標準，首先同意按照公司要求在裝修風格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀念品等方面達到統(tǒng)一化和規(guī)范化。

小孟華搟面皮加盟流程

　　1. 加盟咨詢
　　創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事宜，索取有關(guān)資料，了解產(chǎn)品信息、經(jīng)營模式等。
　　2. 實地考察
　　創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行實地項目考察，并與總部業(yè)務人員進行業(yè)務交流。
　　3. 資格審核
　　總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核，確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格與合作條件。
　　4. 簽訂合同
　　雙方確認考察結(jié)果無爭議后，正式簽訂加盟合同。
　　5. 繳納費用
　　創(chuàng)業(yè)者根據(jù)所選擇的加盟類型向總部繳納相應的費用。
　　6. 總部培訓
　　總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術(shù)培訓，培訓合格后頒發(fā)授權(quán)書。
　　7. 選址裝修
　　創(chuàng)業(yè)者按照總部提供的統(tǒng)一設計方案進行店面裝修，提前十天時間通知總部發(fā)相關(guān)物料。
　　8. 開業(yè)準備
　　總部配送開業(yè)贈品及制作設備，所有產(chǎn)品、人員到位，準備開業(yè)促銷方案。
　　9. 售后服務
　　總部不定期對創(chuàng)業(yè)者提供新品及經(jīng)營指導服務。

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趙成劃

這個項目不錯！

企業(yè)回復

親，感謝您對小孟華搟面皮的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-08-20 10:48:18 來自 遼寧省大連市經(jīng)濟開發(fā)區(qū) 42.249.32*
歐

我有興趣,請聯(lián)系我;幾千。

企業(yè)回復

親，感謝您對小孟華搟面皮的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-08-16 09:08:26 來自 河南省開封市 61.158.149*
陸海英女士

聊節(jié)一下成本

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親，感謝您對小孟華搟面皮的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-08-15 18:36:10 來自 河南省安陽市滑縣 42.231.235*
古先生

加盟銷售

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親，感謝您對小孟華搟面皮的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-08-15 12:19:08 來自 貴州省貴陽市 58.16.74*
揣

關(guān)于加盟信息

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親，感謝您對小孟華搟面皮的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-08-12 17:35:10 來自 福建福州 39.177.46*

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