小劉私房菜總部成立以來，憑借規(guī)范的管理、強勁的加盟政策，成熟的市場運作手段，成為業(yè)內的一把好手，幫助眾多創(chuàng)業(yè)者成功開店。而張記更是在傳統(tǒng)菜的基礎上，結合各地的便當之品類優(yōu)勢，打造出集傳統(tǒng)時尚于一體的風味美食。小劉私房菜一經推向市場，就深獲消費者好評。
小劉私房菜讓消費者進店所見即所得，見到就想吃，感受餐飲文化的獨特魅力。小劉私房菜意在用至真至誠的美食信念打造張記品牌神話。它把臺灣張記之傳統(tǒng)美食菜發(fā)揮到，又在便當?shù)幕A上經過三番五次改造，很好融合二者的優(yōu)長并保持各自獨立風味，成功打造流行時尚傳統(tǒng)美食。
小劉私房菜有張記之香鮮，張記之綠色，張記之味道；更有張記之貼心，張記之細致，張記之意味。小劉私房菜提供經營管理經驗，讓所有的餐點具備標準化的制作流程，從而節(jié)約人力成本和時間成本，在此基礎上提高/增加餐品質量，進而告別依賴廚師的餐飲年代，讓你打造美食，輕松管理，成功創(chuàng)業(yè)，安心做時間久好生意。
小劉私房菜推出多種經營方式，根據(jù)加盟商個人實力和地區(qū)特色分別采取快餐、外賣、特色酒店等等多種店面。小劉私房菜不同的經營店面代表了不同加盟商的加盟實力，同時店面的選擇權完全在加盟商，扶持了加盟商的經營自主權。小劉私房菜加盟總部利用品牌優(yōu)勢，不斷開發(fā)新產品，將較新產品推向市場，銷售不錯。產品技術度假自有工藝，生產工藝和流程制作方法。
