新龍記雞公煲傳承中華傳統做法，多種中草藥及20多種調味料嚴格配比，不但營養而且帶來味蕾的享受。新龍記雞公煲鮮滑爽嫩口感好，精選鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的雞公煲嫩滑多汁，醬料和香料的滋味和香味全部浸入雞肉內部，色澤均勻，肉質鮮嫩，香味濃郁，令人回味。
新龍記雞公煲用標準的生雞做材料，搭配色彩誘人的生鮮菜入煲上桌，自此這個名字深入人心，成為家喻戶曉的國粹。說到制煲的醬料更是大有來頭，由新龍記雞公煲品牌創始人入四川山區偶得神秘自有工藝改良而來。既保持了原始風味，又適合都市人求新的口感，成為現代人休閑美食不二的選擇。
新龍記雞公煲用多渠道去了解顧客的需求，針對顧客的需求，新龍記雞公煲在傳統雞公煲的基礎上融入數味中藥材，經營流程簡捷，就餐氛圍熱烈，產品回味悠長，并及時調整和改善菜品、價格、服務、清潔等環節，適時推出新菜品，提升運營能力。
新龍記雞公煲擁有集研發、推廣、培訓、管理、服務、物流配送為一體的營模式，能為雞公煲米飯加盟店帶來一定的發展基礎。還有完善的培訓和服務體系，包括選址指導、開店策劃、人員招聘培訓、促銷推廣、運營管理支持、加盟后續服務等，能為加盟商的運營提供有力的支持。建立了現代化的原材料生產基地和物流配送中心，對店面所需的物料進行統一采購和配送。其食材用材新鮮、操作簡易，因此受到了加盟商的廣泛關注。
