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目前，茶業(yè)參與管理茶園基地50000多畝，現(xiàn)有西坪和兩個(gè)加工廠，總建筑面積6萬平方米，年加工能力6000噸，其中加工廠是目前亞洲具備現(xiàn)代化的烏龍茶鐵觀音精制加工廠。
    茶業(yè)了ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系、ISO14001：2004國際環(huán)境管理體系和HACCP體系認(rèn)證、QS體系認(rèn)證，成為單獨(dú)烏龍茶GAP示范基地、茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會單獨(dú)的委員企業(yè)、單獨(dú)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站、先進(jìn)高新技術(shù)企業(yè)。

張氏家族的張乃妙茶師是臺灣木柵鐵觀音的創(chuàng)始者
：首位獲得此榮譽(yù)的安溪縣鐵觀音企業(yè)品牌
品牌農(nóng)產(chǎn)品
農(nóng)業(yè)部單獨(dú)烏龍茶GAP示范基地
很大安溪鐵觀音制造商
茶葉行業(yè)靠前
福建省單獨(dú)“高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)定茶葉企業(yè)
沃爾瑪、、三井、丸紅、史泰博等多家世界五百強(qiáng)企業(yè)的合作伙伴
二、 產(chǎn)品優(yōu)勢：

系列化：五大系列產(chǎn)品覆蓋高、中、低檔，適應(yīng)各消費(fèi)層的需要，包括清香鐵觀音系列、濃香鐵觀音系列、陳香鐵觀音系列、普洱茶系列、綠茶系列，近200個(gè)產(chǎn)品。
標(biāo)準(zhǔn)化：我們提出將農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)產(chǎn)品，達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)穩(wěn)定的產(chǎn)品是我們引路行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提高/增加。
規(guī)范化：產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證、原產(chǎn)標(biāo)志記注冊認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)茶認(rèn)證、QS認(rèn)證
三、 專業(yè)優(yōu)勢：

優(yōu)異的基地：擁有50000畝茶園基地，按國際先進(jìn)的GAP（合格農(nóng)業(yè)規(guī)范）體系進(jìn)行管理
優(yōu)異的廠房和設(shè)備：擁有國內(nèi)具備現(xiàn)代化、自動化程度很高的烏龍茶生產(chǎn)線
優(yōu)異的技術(shù)：傳承鐵觀音十三代制茶技藝，擁有四十多年經(jīng)驗(yàn)的老茶師和高等評茶師、專業(yè)人才和本土人才相結(jié)合的技術(shù)團(tuán)隊(duì)
優(yōu)異的管理：ISO9001:2000質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全提高/增加體系、出口食品衛(wèi)生注冊體系、QS體系認(rèn)證，
優(yōu)異的團(tuán)隊(duì)：管理層年輕化、專業(yè)化，平均年齡在35歲以下，大學(xué)以上文化程度；現(xiàn)有營銷人員1000多人，合格的人力資源機(jī)制，為拓展全國市場積累了厚實(shí)的后備力量和生力軍
四、 雙贏優(yōu)勢：300多家鑫記茶業(yè)連鎖專柜、專營店的成功實(shí)踐，為您加盟鑫記的成功提供了品質(zhì)扶持。

處于鐵觀音好品牌地位，市場號召力高，推廣快
統(tǒng)一的營銷模式，便于操作，成效快
成熟的營運(yùn)模式，便于拷貝，贏利快
完善的培訓(xùn)機(jī)制，輸送不錯(cuò)的銷售人才，發(fā)展快
產(chǎn)地化、規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)，成本低
合格的預(yù)備機(jī)制，讓您無后顧之憂

一、有志從事茶葉行業(yè)，對茶葉行業(yè)有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)欲望及成功的信心。
二、認(rèn)可“鑫記”特許加盟連鎖經(jīng)營模式和加盟管理制度。
三、在加盟所在區(qū)域有豐富的人脈資源和合格的社會聲譽(yù)。
四、加盟商必須擁有自己的獨(dú)立店面，提供產(chǎn)權(quán)說明或租賃說明，選址應(yīng)在繁華的地段，購物街或有檔次社區(qū)附近，具有合格的停車條件和廣告效果。
五、加盟商的裝修，陳設(shè)應(yīng)該根據(jù)總部提供的圖紙與方案進(jìn)行統(tǒng)一的店面形象與管理，裝修檔次居當(dāng)?shù)赝袠I(yè)優(yōu)異標(biāo)準(zhǔn)。
六、人員配置：包括店長、收銀員和營業(yè)員等，受過鑫記營運(yùn)模式培訓(xùn)。
七、固定設(shè)備配置：保鮮冰柜、電腦、收銀機(jī)、影像播放設(shè)備等。
八、資金實(shí)力：經(jīng)營者須有相當(dāng)?shù)馁Y金實(shí)力用于前期店鋪?zhàn)饨稹⒀b修、首批進(jìn)貨和前期市場投入、宣傳費(fèi)用，以及必要的流動資金。
九、營業(yè)前應(yīng)取得營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照。