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鑫海匯海鮮烤肉烤出的肉質細膩，同時還匯聚了巴西釬烤，日式鐵板燒，北京烤鴨等特色燒烤，輔以精美新潮的各式檔口，集中、西美食特色。彰顯現代都市時尚簡約的裝修，優雅的環境，浪漫的音樂，為您營造美好輕松的就餐氛圍，鞍山鑫海匯海鮮自助烤肉餐廳是您緩解工作壓力，開懷暢吃酣飲的佳選之地。

燒烤店比比皆是，為什么惟獨鑫海匯海鮮烤肉的生意如火如荼?因為鑫海匯海鮮烤肉在研發過程中始終貫穿了“精益求精”的創立理念，將傳統燒烤千篇一律的口味做得別具一格，其制造燒烤自有工藝，更是眾多商家刺探的目標和食客們津津樂道的話題。
鑫海匯海鮮烤肉根據傳統制作工序加以現代的餐飲元素，使得做出的產品具有風格：麻、辣、鮮、香、甜一應俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。

鑫海匯海鮮自助烤肉店是一家大型餐飲連鎖企業，是目前國內頗具規模的韓式健康烤肉餐廳。配置有先進的烤爐，烤出的肉質細膩，同時還匯聚了巴西釬烤，日式鐵板燒，北京烤鴨等特色燒烤，輔以精美新潮的各式檔口，集中、西美食特色。

鑫海匯海鮮烤肉是目前單獨仍以木炭為燃料的節能環保設備，爐體采用獨特的二次進風吸式火口設計，可使木炭燃燒時充分，無無飛灰，精心設計的灰火位置，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，獨特的儲熱輻射結構設計不僅將傳統炭烤特有的干香味推向了極點，而且用炭量可節省50%，同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端，可根據各種食物的特性，自由調節火力大小，確保各食物均能達到優佳結果。